Ouvrir nos menus, c’est découvrir toute la saveur de Montréal. Car c'est par le ventre qu'on parle au cœur et c'est avec cœur qu'on vous invite à notre table !
Les Montréalais transforment les repas en un véritable rituel de sensualité. Pas étonnant que tant de bons restos se disputent leurs faveurs. Marier le vin parfait à l'ambiance du moment. Saluer un plat exotique avec un brin du terroir. Manger, quel plaisir !
Nous apprêtons nos mets avec une créativité qui font des tables de Montréal de sublimes tentatrices. La carte des vins vous ravira autant que le choix des recettes concoctées par les plus grands chefs.
Innovation, contraste, et du choix, beaucoup de choix : du chic restaurant cinq étoiles au chaleureux petit bistro en passant par un café-flânerie ou encore, et pourquoi pas, une bouffe-express. Tous les goûts sont dans la nature; Montréal en est fière.
Dans quelle ville pouvez-vous luncher sur une terrasse ensoleillée en apportant votre vin, relaxer l'après-midi à un bar ultrabranché, vous en mettre plein les papilles au souper huit services du Toqué!, et pour terminer l'aventure, croquer dans un bagel frais sorti du four ou céder à notre généreuse poutine? Et n'oublions pas le fameux sandwich au smoked meat, exquis à toute heure du jour… ou de la nuit.
Notre dévotion pour la bonne chère, nous la célébrons également durant le Festival MONTRÉAL EN LUMIÈRE, un des happenings gastronomiques les plus courus d’Amérique.
Si Montréal a enrichi sa table de saveurs d'ailleurs, ses chefs ont habilement réinterprété une foule de produits d'ici. Nulle part au monde, le petit poisson des chenaux ou le magret de canard arrosé de cidre de glace n'évoquent à ce point les grandes étendues nordiques. « Fine cuisine, oui ! mais sans prétention », dirait Martin Picard, en vous ouvrant les portes de son réputé restaurant, Au Pied de Cochon. Quant au Europea, la cuisine ensoleillée du très inspiré Jérôme Ferrer, surnommé « l'artisan du bonheur gastronomique », est en soi une expérience qu'on emballe dans ses souvenirs.
