Bernard et fils traiteur

Type:

Traiteurs et services de bar

Quartier:

Ne s'applique pas

3535, rue de Rouen Montréal, Québec
H1W 1M2
Téléphone: 514 525-0121Sans frais :
Télécopieur : 514 525-4930
Courriel : info@bernard-et-fils-traiteur.com
URL : www.bernard-et-fils-traiteur.com
Aperçu

En activité depuis 1904, ce traiteur écoresponsable prépare une cuisine haut de gamme où trônent les ingrédients biologiques et certifiés écologiques provenant de producteurs locaux. De la sélection des produits à la préparation des plats, du service à l’emballage biodégradable en passant par l’utilisation d’appareils écoénergétiques, Bernard et fils observe la politique des trois R – réduction, réutilisation et recyclage – pour la préparation de buffets privés, de banquets d’entreprises et de cocktails thématiques. Ses efforts lui ont d’ailleurs valu le titre de la meilleure entreprise de services de l’année à la remise des prix Estim 2011.

Pratiques durables

Le restaurant met en œuvre certaines pratiques durables notables.

·        Majorité de produits locaux

·        Ustensiles et boîtes à lunch compostables

·        Utilisation de gel pour garder au chaud et économiser l'eau

·        Réinsertion de personnes en difficulté

·        Travaille directement avec de petits producteurs québécois

Services

  • politique verte
  • Wi-Fi

Horaire

© Bernard et fils traiteur - Bernard et fils traiteur

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