Le salon a lieu annuellement au mois de novembre. Venez découvrir et goûter plusieurs produits de chocolatiers de renom du Québec. Assistez aux démonstrations que proposent les maîtres chocolatiers, visitez le centre d'interprétation du chocolat, admirez 24 sculptures de chocolat et un défilé de chapeaux en chocolat, observez la décoration de gâteaux et découvrez une variété de produits gourmands.