Les meilleurs produits du terroir québécois sont l’inspiration de sa cuisine innovatrice et savoureuse.
La cuisine des grandes brasseries françaises vous est servie dans une atmosphère bien parisienne.
Fondues, escalopes de veau à la zurichoise et carré d’agneau sont parmi les spécialités européennes au menu.
Dans un style bistro, il décline chaque élément de son menu en plusieurs préparations pour favoriser la découverte.
Une fine cuisine française et québécoise est servie dans une auberge du XVIIIe siècle au décor enchanteur.
