La cuisine régionale du Restaurant des Gallant tire profit de tout ce que le terroir a de mieux à offrir au gré des saisons. Le chef propose un menu gastronomique accompagné de vins exceptionnels pour une expérience gustative des plus agréables au cœur d’un sanctuaire d’oiseaux et de chevreuils et de 5 arpents de jardins fleuris.
