Dans un décor rustique tout en boiseries, le restaurant La Fabrique propose une cuisine française actualisée, savoureuse et sans prétention. Sa cuisine centrale, légèrement surélevée, s’offre à la vue des convives qui apprécient le spectacle des cuisiniers à l’œuvre et les plats copieux de la maison, dont le mariage des saveurs est souvent audacieux.
