Chez Victoire

Type:

Nouvelle cuisine

 
Quartier:

Plateau Mont-Royal et Mile End

20 $ à 45 $
1453, avenue du Mont-Royal Est Montréal, Québec
H2J 1Z1
MÉTRO: Mont-Royal
AUTOBUS: 97 Est
Téléphone: 514 521-6789 Sans frais :
Réservation :
Télécopieur : 514 528-7153
Courriel : info@chezvictoire.com
URL : www.chezvictoire.com
Aperçu Services

Au cœur du Plateau Mont-Royal, Chez Victoire propose une cuisine bistro raffinée qui met en valeur les produits du terroir issus de fournisseurs écoresponsables. Dans le même esprit, la carte des vins et des alcools mise sur les petites maisons et les cépages bio. Le sympathique décor rétro contribue à créer une ambiance décontractée et conviviale. Les groupes peuvent réserver la mezzanine qui surplombe la salle à manger. Cet espace peut accueillir jusqu’à 70 personnes debout pour un cocktail dînatoire ou 60 convives attablés pour une fête privée. Divers services – musique, bar privé et écran plasma – sont offerts en complément.

Pratiques durables

Le restaurant se démarque particulièrement pour l’exemplarité de ses pratiques environnementales, économiques et sociales. 

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Plus de 60 % d'ingrédients locaux et de saison, vins bio, pêche durable

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Minimisation du nombre de livraisons des fournisseurs (1 fois par semaine)

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Quelques mesures de réduction de l'énergie, dont ampoules LED

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Travaillent avec de petits producteurs québécois (tous visités par le chef), mentionnés sur la carte

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Formation continue offerte aux employés

Horaire

Tous les jours de 17h à minuit.

© Chez Victoire - Chez Victoire
© Chez Victoire - Chez Victoire
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