Le Madre est un sympathique bistro urbain «apportez votre vin» ouvert depuis 2007. Le chef Mario Navarrete y propose une cuisine du marché savoureuse et colorée d'influences françaises et latines. Le menu affiche une variété de plats attrayants, dont le ceviche et le poisson poêlé, qui comptent parmi les spécialités. Les mardis et mercredis, l'établissement peut recevoir des groupes allant jusqu'à 40 convives. Il est possible aussi de louer le restaurant pour un événement.
