Renard Artisan Bistro

Type:

Nouvelle cuisine

 
Quartier:

Plateau Mont-Royal et Mile End

45 $ à 65 $
330, avenue du Mont-Royal Est Montréal, Québec
H2T 1P7
MÉTRO: Mont-Royal
Téléphone: 514 508-2728Sans frais :
Réservation :
Télécopieur :
Courriel : info@renardbistro.ca
URL : www.renardbistro.ca
Aperçu Services

Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, Renard Artisan Bistro propose une cuisine créative inspirée du terroir québécois et des produits issus de l’agriculture biologique ou durable achetés directement des fermes des environs. Le menu qui change tous les jours offre une option végétarienne. Le pain de farine bio est cuit sur place. Un menu sur mesure peut être élaboré pour les occasions spéciales. La carte comprend une sélection de vins importés et du Québec, offerts au verre, des bières et d’autres alcools produits localement. Au mur, les ardoises et deux œuvres de l’artiste canadien Marc Gagnon donnent une touche bohème au décor.

Pratiques durables

Le restaurant se distingue par plusieurs pratiques écoresponsables, notamment :

  • Plus de 90% des produits sont locaux (provenance indiquée sur le menu) et de saison et principalement biologiques
  • Optimisation des cuissons pour réaliser des économies d'énergie
  • Travaille directement avec plus de 60 fermes du Québec
  • Vaisselle et décoration faites par des artisans et artistes locaux

Horaire

Mardi à samedi, 18h à 23h.

© Renard Artisan Bistro, Yohann Sansregret - Renard Artisan Bistro
© Renard Artisan Bistro, Yohann Sansregret - Renard Artisan Bistro
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