Rappelant ces grandes brasseries européennes où il fait bon se retrouver pour se restaurer dans une ambiance conviviale, le Holder revisite les classiques de bistro dans un menu haut en couleur. L’enthousiasme du service, la chaleur du décor, la cuisine généreuse du chef Simon Laplante, sans oublier un bar animé pour les 5 à 7, sont autant de détails qui promettent une visite des plus agréables.
Horaire
Lundi à vendredi, 11h30 à 23h; samedi, 17h30 à 23h; dimanche, 17h30 à 22h. Brunch, samedi et dimanche, 10h à 15h.
