Le Taj a un tandour (four d’argile) autour duquel le chef prépare des délices comme les côtelettes d’agneau, les kebabs, les crevettes à l’ail, le poulet tikka et le fameux pain naan. Le buffet du midi est une véritable symphonie de plats végétariens et non végétariens comme le poulet au beurre, l’agneau vindaloo ou les grillades tandooris qui vous chatouilleront le palais. Les vendredis et samedis soir, le restaurant offre une soirée animée avec un musicien qui joue du tabla, un instrument de musique indien traditionnel. Le décor du Taj constitue une authentique synthèse de motifs complexes, de couleurs vives, de simplicité et d'élégance.
