Restaurant Les 400 coups

Type:

Nouvelle cuisine

 
Quartier:

Vieux-Montréal et Vieux-Port

20 $ à 45 $
400, rue Notre-Dame Est Montréal, Québec
H2Y 1C8
MÉTRO: Champ-de-Mars
Téléphone: 514 985-0400Sans frais :
Réservation :
Télécopieur :
Courriel : info@les400coups.ca
URL : www.les400coups.ca/accueil
Aperçu Services

La lumière naturelle, le décor chaleureux et raffiné et une fabuleuse fresque évoquant des scènes de rue parisiennes caractérisent ce restaurant qui mise sur une cuisine saisonnière, de même que sur les ingrédients et le talent d’ici. Marc-André Jetté, en cuisine, Patrice Demers, en pâtisserie et la sommelière Marie-Josée Beaudoin, en salle à manger vous proposent diverses spécialités, dont le tartare de bœuf, le porcelet et le pot-de-crème au chocolat, sans oublier une vaste sélection de vins de différentes régions.

Pratiques durables

Le restaurant se démarque particulièrement pour l’exemplarité de ses pratiques environnementales, économiques et sociales.

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Ingrédients locaux à plus de 60 % et de saison, pêche durable

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Cuisine gastronomique santé

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Gestion des matières résiduelles optimisée

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Travaille en direct avec de nombreux petits producteurs locaux

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Mobilier fait à Montréal par un ébéniste, vêtements par un créateur québécois

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Bénévolat pour la tablée des chefs

Horaire

Vendredi, 11h30 à 14h; lundi à samedi, 17h30 à 23h.

© Les 400 coups - Les 400 coups
© Restaurant Les 400 coups, Jean-François Hétu - Restaurant Les 400 coups
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