Le restaurant Nuances a cessé ses opérations depuis le 7 août 2011 pour au moins deux ans, et ce, dans le cadre du plan de modernisation du Casino de Montréal. Pendant ce temps, les clients sont invités à se rendre au restaurant Via Fortuna ou au Buffet (Pavillon du Québec). Remarque : Ces deux restaurants ne prennent pas de réservation.
