Niché dans un entrepôt du XIXe siècle près de l’Auberge du Vieux-Port, ce nouveau resto surplombe le Saint‑Laurent. Le chef Mario Guerrera propose une cuisine réconfortante et accessible, à la croisée du pub britannique, du bistro français et de la taverne québécoise. Parmi les spécialités, le trio de tartes salées, les pétoncles avec flanc de porc et le poulet de Cornouailles en crapaudine côtoient le plat du jour – un classique revisité par Gaspar. Le choix de bières pression locales et de cocktails créatifs, la musique éclectique et le buffet de fruits de mer crus, où on peut voir l’écailler à l’œuvre, créent une ambiance conviviale.
Horaire
17h à 23h, dimanche au mercredi. 17h à minuit, jeudi, vendredi et samedi.
