Van Horne, Cuisine du Marché

Type:

Nouvelle cuisine

 
Quartier:

Le mont Royal et Outremont

45 $ à 65 $
1268, avenue Van Horne Montréal, Québec
H2V 1K6
MÉTRO: Outremont
Téléphone: 514 508-0828Sans frais :
Réservation :
Télécopieur :
Courriel : eat@vanhornerestaurant.com
URL : www.vanhornerestaurant.com
Aperçu Services

Les lieux sont lumineux et les murs sont émaillés d'œuvres d'art hétéroclites du siècle dernier. Dans cette atmosphère chaleureuse, rehaussée par des trames sonores soigneusement choisies par des personnalités locales et des amis du chef, la cuisine du marché se savoure avec bonheur. Appétits d'oiseau ou grosses fourchettes sont comblés par les spécialités de la maison qui varient au gré des saisons et il est même possible de partager certains plats entre convives, histoire de pouvoir goûter à tout. Rendez-vous parfait pour un souper entre amis, le Van Horne peut également être réservé pour des événements privés ou des rencontres d'affaires.

Pratiques durables

Le restaurant met en œuvre certaines pratiques durables notables.

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Majorité d'ingrédients locaux et de saison, biologiques à 30 %, pêche durable

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Retour des boîtes aux fournisseurs qui les acceptent

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Plusieurs appareils « Energy star »

Horaire

Mardi au samedi, 18h à 22h.

© Van Horne, Cuisine du Marché - Van Horne, Cuisine du Marché
© Moussa Noun - Van Horne, Cuisine du Marché
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