Le chef Giovanni Apollo dirige les Éclusiers par Apollo (près des écluses du Vieux-Port) et La Buvette par Apollo (sur la plage de l’Horloge).
Spectacles de jazz et mets savoureux se partagent la vedette dans cette véritable institution montréalaise.
Le bœuf est la spécialité de la maison mais le menu est cosmopolite et les plats, délicieux.
Mets de qualité, décor sobre et élégant et service attentionné, sans compter les meilleurs biftecks en ville.
Aménagé sur deux étages, il se distingue par sa bonne table à prix abordable et son atmosphère chaleureuse.
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