La Queue de Cheval se situe parmi les endroits haut de gamme à Montréal pour ses réputés steaks mûris à sec, ainsi que pour sa vaste sélection de succulents fruits de mer, sa liste exhaustive de vins et son décor luxueux. Sa salle privée, le « Montréal Tea Room », est tout indiquée pour les réunions et les soirées d'importance.
