La Queue de Cheval se positionne parmi les restos haut de gamme à Montréal à cause, surtout, de ses fameux steaks mûris à sec. Sa vaste sélection de succulents fruits de mer, sa liste exhaustive de vins et son décor luxueux contribuent encore à sa réputation. Sa salle privée, le « Montréal Tea Room », est toute indiquée pour les réunions et les soirées toutes spéciales.