Publié le 1er octobre 2009 - Quand vient le temps de rendre la pareille aux Dupont-Tremblay – dont la réception était absolument parfaite, à tous points de vue – vient aussi le temps de penser à tous ces petits détails qui font la différence lors d’un dîner digne de ce nom. Outre les recettes qui feront fureur auprès des convives, il faut aussi songer à l’agencement de la table, à la coutellerie, à la décoration des plats, alouette !
À défaut d’embaucher un maître d’hôtel et un chef cuisinier, une adresse à Montréal peut vous donner un sérieux coup de pouce dans vos préparatifs : la Librairie Gourmande. Seule librairie francophone spécialisée en littérature gastronomique et en histoire de la table au Québec, la maison est une véritable caverne d’Ali Baba pour gourmets passionnés, cuisiniers en mal d’inspiration, étudiants en hôtellerie, papivores ou simples amateurs du genre, culinaire s’entend.
Des livres populaires aux éditions les plus rares, tous les ouvrages font référence à la gastronomie et aux arts de la table. Et pour joindre l’utile à l’agréable, la boutique est située tout à côté du marché Jean-Talon. Pratique. Après le plein d’idées, on fait le plein de produits frais ! De nombreux auteurs font une halte dans la librairie, le temps d’une séance de signature ou d’une conférence, et les murs sont bien souvent tapissés d’œuvres d’artistes locaux, tous inspirés, bien entendu, par l’art culinaire. La Librairie Gourmande : à consommer sans modération.
Librairie Gourmande
