Réputés pour la finesse de leur gastronomie, les restaurants montréalais sont aussi renommés pour leur ambiance unique. Incursion dans un univers qui traite vos sens… aux petits oignons.
Quand romantique rime avec classique
Niché au cœur du Vieux-Montréal, sur la Place Jacques-Cartier, Chez Queux donne le ton de la soirée avec ses boiseries chaleureuses, ses chandeliers, son foyer de pierre et son argenterie étincelante. Le menu fait écho à l'élégance du décor en proposant quelques-uns des classiques intemporels de la grande cuisine française, tels que gâteau de foie blond, Châteaubriand et autres délices.
Installé dans l'ancien presbytère de la magnifique Cathédrale Christ Church, au centre-ville de Montréal, le restaurant Le Parchemin séduit les fins palais par le raffinement de ses plats issus de la gastronomie française et par son ambiance unique, influencée par l'architecture de l'église.
Le service impeccable, la riche carte des vins et le menu qui se décline comme un poème auront tôt fait de faire fondre de plaisir votre douce moitié.
Pour conjuguer romance et tendance
Envie de faire rimer « romance » et « tendance » ? Rendez-vous au Vauvert. Ses murs et son plafond noirs, ses banquettes de cuir noir et son bar en noyer d'Amérique évoquent autant le mystère que la tentation et laissent présager une diabolique soirée pavée de plaisirs gourmands.
Aux fourneaux de cet enfer chic, le chef s'amuse à réinventer les classiques de la cuisine française - comme le Foie gras Vauvert et sa garniture de vive voix, trompettes de la mort au vinaigre - rehaussés par une éblouissante carte des vins.
Derrière ses trois petites lettres se cache l’excellence. Non seulement dans le menu, mais aussi dans la carte des vins – plusieurs fois primée – et dans le décor ultra-moderne, qui s’est vu décerner le Grand Prix du jury de Créativité Montréal. DNA : un nom qui, assurément, ne s’oublie pas.
Chez Queux
Restaurant le Parchemin
Restaurant Vauvert
DNA
