3 août 2009 – Rien de tel qu’un bon café fort le matin pour partir du bon pied. Certains en prennent même en après-midi ou en soirée, histoire de garder l’œil ouvert. Ça tombe bien : à Montréal, on peut goûter aux cafés les plus savoureux du monde dans un cadre qui l’est tout autant.
On attribue aux Français le titre de buveurs de café par excellence, mais ce sont les Italiens qui ont les premiers introduit à Montréal l’art de faire le café. Au cœur de la Petite-Italie, juste à côté du Marché Jean-Talon, boulevard St-Laurent, les sympathiques petits cafés pullulent. En tête de peloton, le Café Italia, assurément le préféré du quartier. Cet authentique café italien sans fioritures et sans chichis est l’endroit par excellence où savourer le typique espresso, accompagné du non moins célèbre biscotti.
Au centre-ville, le java est roi au Vasco da Gama, rue Peel. Comme son nom l’indique, c’est le Portugal qui a inspiré le décor aux murs bleu azur de ce café-resto qui propose un savoureux menu aux influences toutes montréalaises. Une halte gourmande qui s’impose tout naturellement après un après-midi de magasinage, pour siroter un espresso et goûter aux délices sucrés tels que la tarte aux amandes, la crème brûlée à la vanille ou des pastéis de nata, ces célèbres tartelettes feuilletées portugaises.
Rue Saint-Denis, le café Aux Deux Marie (le prénom des deux propriétaires-fondatrices) est un havre de paix au cœur de l’effervescence du quartier. Suivez l’irrésistible arôme de la torréfaction qui s’étend jusque dans la rue : il vous mènera tout droit dans ce temple du café, dont les vitrines sont remplies de sacs débordant de grains noirs de première qualité. Installez-vous sur la terrasse avec votre tasse et laissez-vous aller en regardant passer l’heure et le monde.
Les rues pavées du Vieux-Montréal ne sont pas uniquement le berceau de la première colonie. Elles abritent aussi une enseigne dont le nom fait déjà saliver : Olive et Gourmando. Située rue Saint-Paul Ouest, cette boulangerie pâtisserie propose un vaste choix de pains biologiques, de savoureux paninis et de moelleuses pâtisseries. Les muffins y sont fondants à souhait, les brownies à se rouler par terre et le café riche et velouté.
Tout à côté, rue McGill, à quelques pas du Square Victoria, vous trouverez Le Cartet, un resto-café-boutique-épicerie à aire ouverte, qui offre une grande variété de sandwiches. Outre le brunch très couru du samedi et du dimanche, on y sert également un café à l’arôme puissant, sur de longues tables en bois autour desquelles il fait bon paresser en lisant le journal ou en discutant à bâtons rompus avec des amis, en savourant une pause bien méritée.
Dernier né dans l’univers des torréfacteurs, Nespresso est situé rue Crescent, dans le centre-ville. Élégant et raffiné, ce café-boutique offre un large éventail de grands crus (16 cafés) à déguster sur place, ainsi qu’une grande variété de machines à café et d’accessoires.
Café Vasco da Gama
Olive et Gourmando
Le Cartet
Nespresso
