Une ambiance lounge vivante et une terrasse chaleureuse, des plats exquis et des arômes qui évoquent la chaleur et la sensualité de la Méditerranée : voilà l'expérience que propose le restaurant Newtown. Le chef, Martin Juneau (meilleur chef canadien, Canadian Culinary Championships 2011), crée des menus qui allient les richesses de la terre et de la mer.