13 juin 2011 – Quand le mercure grimpe à Montréal, la chaleur fait fleurir une foule de comptoirs joliment garnis de délectables glaces, sorbets, granités et autres douceurs aux couleurs de l’été. Pour savourer pleinement la belle saison, voici quelques adresses qui feront frissonner votre palais de plaisir par un après-midi ensoleillé ou une soirée de douce brise.
SwUrl yogourt glacé– 1464, rue Crescent
La crème glacée vous laisse froid? Essayez le yogourt glacé sans gras, façon SwUrl. Ce nouveau comptoir libre-service établi au cœur du centre-ville présente un choix de huit délicieux parfums qui changent toutes les semaines. Thé vert, mûres, crème irlandaise, litchi, caramel et gâteau au fromage titillent déjà vos papilles! Et il vous faudra aussi choisir parmi une quarantaine de garnitures, vendues au poids, pour coiffer ce petit délice avec panache. Compte tenu des nouveaux parfums offerts, les combinaisons sont variables à l’infini. Du coup, vous aurez toujours le plaisir d’essayer des créations originales. Mieux, tous les produits sont certifiés sans arachides ni noix. Mieux encore, commandez sur Twitter et, moyennant des frais de 2 $, ce petit régal sera livré à votre porte (à vélo, s’il vous plaît!) dans les limites du centre-ville.
Suite 88 Chocolatier– 1225, boulevard De Maisonneuve Ouest et 3957, rue Saint-Denis
Bien sûr, ce n’est pas l’Italie… mais ça en a le goût! Suite 88 excelle dans l’art de confectionner la crème glacée à l’italienne, l’authentique gelato. Déclinés selon les saisons et l’inspiration, les parfums rivalisent de délicatesse : chocolat fleur de sel, chocolat orange, gingembre d’Australie, fraise poivrée, mangue, pistache, praline, thé vert, triple chocolat et autres noms dont la seule évocation met l’eau à la bouche. Le décor chic et épuré invite à la détente, élément essentiel pour savourer ces somptueuses glaces tout en jetant un coup d’œil à l’animation urbaine qui règne au dehors.
Les Délices de l’érable– 84, rue Saint-Paul Est
Que serait une visite à Montréal sans une dégustation des produits purs de l’érable? Dans ce bistro-boutique du Vieux-Montréal, les glaces à l’italienne et les sorbets sont sucrés à l’érable. Cet édulcorant naturel leur confère un goût unique. Classiques ou exotiques, les parfums se font irrésistibles : érable (forcément!), mais aussi mangue-ananas, choco-noisettes, framboise et tutti quanti. Vous pouvez vous attabler à l’intérieur ou déguster vos glaces en déambulant dans le secteur animé du Vieux-Port. Vive l’été!
