18 août 2011 – Au-delà de l’espace commercial, la boutique Les Touilleurs est avant tout un lieu qui respire la passion de la cuisine. À la fois magasin de détail, lieu d’exposition et atelier de cuisine, l’endroit, conçu par la designer Louise Savoie, pourrait être décrit comme une boutique-galerie spécialisée en raffinement culinaire. Il suffit de constater avec quel soin chaque ustensile, livre, appareil, article trié sur le volet est mis en valeur dans le décor dépouillé blanc monochrome, pour aussitôt apprécier ce lieu d’exception.
Outre la qualité de la marchandise, rien n’a été négligé pour séduire les clients, qu’ils soient cuisiniers amateurs ou chefs de profession. À commencer par le choix du personnel, hautement compétent, qui se fait une joie de guider tout un chacun dans ses achats avec une pertinence exemplaire. D’aucuns savoureront également la chaleur conviviale des lieux qui intègrent un espace cuisine et une grande table-comptoir avec tabourets où sont donnés des ateliers de chef par les plus grands maîtres-cuisiniers de Montréal. Cet espace sert aussi de plateau de tournage à l’émission Les Touilleurs, animée par les deux propriétaires de la boutique, François Longpré et Sylvain Côté, et diffusée à ARTV.
Et que dire des recettes exquises sur la grande ardoise à l’entrée qui nous taquinent le ventre à la première lecture ou encore de l’irrésistible parfum de gâteaux frais sortis du four qui nous chatouillent les narines dans la boutique! Maintes fois primée depuis son ouverture en 2002, notamment par l’International Housewares Association qui lui a décerné un Global Innovation Award à titre de l’un des cinq plus beaux concepts du monde en 2008-2009, la boutique Les Touilleurs est une adresse à visiter par quiconque aime partager sa passion de la cuisine.
