Le restaurant Beaver Club est un haut lieu de la gastronomie à Montréal depuis plus de 50 ans. Reconnu pour sa fine cuisine innovatrice qui met en vedette des produits du terroir, il a reçu les plus hautes distinctions dont les 4 Diamants de la CAA-AAA, les 4 étoiles du Guide Debeur, le prix Dirona ainsi que le Prix d’Excellence du Wine Spectator.Dans une ambiance chaleureuse et élégante, le chef, Martin Paquet, propose des créations saisonnières qui assurent une expérience culinaire mémorable.