Le Castillon offre à sa clientèle une cuisine régionale du marché alliée à un vaste choix de vins. En été, déjeuners et dîners peuvent être savourés sur la terrasse privée du restaurant, au cœur des jardins du Hilton Montréal Bonaventure.
Horaire
Lundi au vendredi, 6h30 à 14h. Samedi et dimanche, 6h30 à midi. Brunch dominical, midi à 14h.
