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Billets rédigé par Laure Juilliard

10 photos Instagram #MTLaTABLE qui mettent l’eau à la bouche

Les festivités sont terminées, les appétits apaisés, la soif de découvertes étanchée. Un grand merci à tous pour votre participation massive lors de MTL à TABLE. Pour clôturer cet événement gourmand en beauté, nous avons fait une sélection de vos plus belles photos Instagram « taguées » #MTLaTABLE : un régal pour les yeux! Une composition artistique du tataki de bœuf d’Imadake Izakaya. Photo : abiteofmtl. Tartare de canard à l’huile du Périgord et échalotes françaises au restaurant Chez Chose. Photo : brendamontreal. Une morue fraiche rôtie aux petits pois à la Taverne F par Ferreira. Photo : eatwitheva. Un vrai tableau culinaire chez Evoo : une salade de betteraves, vinaigrette aux oignons rouges, pomme de terre croustillante et radis noir séché. Photo : melboudreau. De délicieux pétoncles et du boudin noir poêlés, accompagnés d’une purée de pois verts et d’une julienne de pommes rouges au restaurant Le Castillon de l’hôtel Hilton. Photo : vitogenesis. Une série de classiques revisités spécialement pour MTL à TABLE au restaurant Chez Lévêque. Amen! Photo : chezleveque. Une pieuvre grillée qui inspire la chaleur et la beauté de la cuisine méditerranéenne chez Helena. Photo : kristyniky. Véritable œuvre d’art sucrée : cette mousse framboise et romarin qu’aurait certainement adoré Marie-Antoinette au Bistro Apollo Concept…. / Read More →

Quoi faire à Montréal du 7 au 13 novembre

Tour du monde culinaire, expositions branchées autour du graphisme et du design, salons épicuriens ou dignes d’Aphrodite, cirque, théâtre et cinéma : novembre est loin d’être un mois terne! Suivez le guide! Gastronomie Gourmands invétérés, en plus de profiter des derniers jours de MTL à TABLE dans 140 restaurants montréalais avec des menus à prix tout doux entre 19 $, 29 $ ou 39 $, célébrez novembre avec panache lors des événements gastronomiques et vinicoles de Joyeux Novembre! Cette semaine, ne manquez pas La Grande Dégustation de Montréal qui mettra en vedette les vins d’Afrique du Sud, dans le hall d’exposition de la Place Bonaventure les 7 et 8 novembre. Partez à la rencontre de plus de 200 vignerons, distillateurs et brasseurs du monde entier! Beauté et bien-être Organisez-vous une sortie de filles ou un moment mère-fille cette fin de semaine au Palais des congrès de Montréal du 7 au 9 novembre, lors du Week-end de toute beauté. Au programme, bar à champagne, tapis rouge, séance photo, rencontre de célébrités, dévoilement de nouvelles collections mode, ateliers beauté, etc. Théâtre et performance Le 11 novembre, allez voir les comédiennes Anne-Marie Cadieux et Évelyne Rompré jouer sur scène Lumières, Lumières, Lumières d’Evelyne de la Chenelière, artiste en résidence à… / Read More →

M pour Montréal : pleins feux sur la musique

Le festival M pour Montréal, qui se tiendra cette année du 19 au 22 novembre, est une organisation indépendante ayant pour mission de faire découvrir de nouveaux artistes et de propulser leur carrière à l’étranger. Pour cette neuvième édition, retrouvez plus de 150 artistes dans une vingtaine de salles reconnues ou plus inhabituelles de Montréal, fiers représentants de la musique indépendante et émergente d’ici. C’est parti pour une série de concerts (dont certains gratuits), à l’énergie contagieuse! Au programme, Fanny Bloom, Le Couleur, Lisa Leblanc, July Talk, Canailles, Le Trouble, Tommy Kruise, Caravane, BadBadNotGood, Nils Frahm, Dead Obies, Thee Oh Sees, Operators, le producteur Les Sins (Toro Y Moi) et bien d’autres donneront tout, aussi bien dans de très grandes salles que dans des endroits plus confidentiels ou intimes. Samedi après-midi, la série Franco M braquera le feu des projecteurs sur la chanson francophone avec Klô Pelgag, Bernhari, Essaie pas, Eman X Vlooper et bien d’autres talents venant de plus de 15 pays. Tous les événements à venir ici. En plus des concerts, participez à des ateliers-discussions en compagnie de panélistes et modérateurs pointus tels que Jon Leiberberg (Roc Nation, Los Angeles), Elliot Lefko (Coachella, É-U), ou Travis Banko (Laneway Festival, Australie). Cette année, ils aborderont les sujets de la présence en ligne, la législation… / Read More →

Quoi faire à Montréal lors du Thanksgiving américain du 27 au 30 novembre

Rien de mieux qu’une longue fin de semaine à Montréal pour se ressourcer et découvrir les 1001 facettes culturelles, gastronomiques et stylées qui éclairent la ville! En famille ou entre amis, préparez-vous à vivre des #MTLMOMENTS magiques! Mode Montréal est une ville créative dans l’âme. Curieux de découvrir des trésors bien d’ici? Suivez nos guides pour découvrir les meilleurs designers locaux, repartir avec des souvenirs originaux, vous habiller rétro-chic dans quelques boutiques montréalaises triées sur le volet ou visiter le nec plus ultra des boutiques de mode masculine. Pour un magasinage placé sous le signe du chic, promenez-vous sur l’Avenue Laurier ou la rue Saint-Paul. Dans un esprit plus bohème, choisissez les rues Saint-Viateur et Bernard dans le Mile End et pour retrouver une offre internationale, direction rue Sainte-Catherine au Complexe les Ailes, au Centre Eaton, au Faubourg Sainte-Catherine ou encore à la Place Montréal Trust. Ouvert il y a seulement quelques semaines, le Premium Outlets Montréal, situé à Mirabel (25 minutes de voiture de Montréal environ), offre une impressionnante sélection de marques haut de gamme et saura ravir toutes les envies et tous les budgets. Adidas, Calvin Klein, Hugo Boss, Michael Kors, Polo Ralph Lauren, Rudsak, Aldo, Coach, Fossil… on s’y rue sans plus tarder! Et pour… / Read More →

Infographie : coup d’oeil sur MTL à TABLE (semaine des restaurants montréalais)

MTL à TABLE présenté par les Vins de France vous invite à découvrir 140 restaurants montréalais avec des menus à prix légers oscillant entre 19 $, 29 $ et 39 $! Du 30 octobre au 9 novembre, locaux et visiteurs se bousculeront pour déguster les meilleures créations de chefs montréalais très inventifs! Préparez-vous à desserrer votre ceinture de quelques crans et faites votre choix grâce à cette infographie très complète réalisée par notre contributeur Alexander Dunphy! Lisez-en plus sur MTL à TABLE : Vidéo – Mordez dans la gastronomie montréalaise Les meilleurs restaurants d’hôtels de Montréal Guide MTL à TABLE 2014 – Semaine des restaurants de Montréal Vidéo – Découvrez MTL à TABLE, la semaine des restaurants montréalais 5 restaurants romantiques où aller durant MTL à TABLE 5 restaurants où sortir entre amis durant MTL à TABLE Guide des Vins de France : présentateurs officiels de MTL à TABLE 2014 Joyeux Novembre! célèbre une troisième fois le vin et la gastronomie à Montréal DÉTAILS L’événement MTL à TABLE se déroulera du 30 octobre au 9 novembre 2014 et est aussi rendu possible grâce à la SAQ, MasterCard de la Banque Nationale et ESKA. Visitez Montréal, régalez-vous et économisez jusqu’à 450 $ grâce au Forfait… / Read More →

RIDM : évolutions et révolutions du documentaire

La 17e édition des Rencontres internationales du documentaire de Montréal (RIDM) se déroulera du 12 au 23 novembre 2014 avec une sélection de 141 films provenant de 44 pays et la présence d’une centaine d’invités. Le Québec y sera à l’honneur avec 35 courts, moyens et longs métrages. Le festival s’ouvrira avec la première mondiale du film Le nez du réalisateur québécois Kim Nguyen (Rebelle) qui nous propose un voyage olfactif dans l’univers particulier de l’odorat. En clôture et première mondiale, le cinéaste suisse Nicolas Wadimoff présentera Spartiates, une plongée dans la banlieue de Marseille où un enseignant d’arts martiaux mixtes se bat pour faire survivre son école. En compétition officielle, on compte 13 films internationaux témoignant de la variété et de l’innovation du genre documentaire. Un véritable voyage autour du monde mêlant le conte, l’essai intime ou encore l’expérience ethnographique. 11 films nationaux forts et singuliers seront également à l’affiche avec des cinéastes d’ici bien connus tels que Claude Demers (D’où je viens), Bruno Baillargeon (L’œuvre des jours), Jean-François Caissy (La marche à suivre), Paul Cowan (Les 18 fugitives coréalisé avec le réalisateur palestinien Amer Shomali), Marie-Hélène Cousineau (Sol coréalisé avec la réalisatrice inuit Susan Avingaq), Diane Poitras (Nuits), ou encore… / Read More →

Quoi faire à Montréal du 31 octobre au 6 novembre

Entre sorties d’Halloween terrifiantes, expositions remarquables et spectacles délirants, le mois de novembre commence sur les chapeaux de roue à Montréal! Sortez vos costumes, c’est l’Halloween! Les 31 octobre et 1er novembre, enflammez les pistes des meilleures soirées d’Halloween! Bals atroces, rythmes d’enfer, cinéma cauchemardesque, promenade lugubre : suivez nos guides famille et entre amis pour des activités plus que terrifiantes. Festival culturel La 15e édition du Festival du Monde Arabe de Montréal, dédié à la rencontre et au dialogue des cultures arabe et occidentale, se déroulera jusqu’au 8 novembre. À l’affiche, des œuvres sur les patrimoines et les vécus des hommes, des créations originales de danse, de musique, de théâtre, d’arts multidisciplinaires ainsi que d’arts visuels et médiatiques. Toute la programmation ici. Expositions Le Musée des beaux-arts expose quant à lui impressionnistes et expressionnistes, de Van Gogh à Kandinsky, jusqu’au 25 janvier 2015 et rendra hommage à l’univers psychédélique et mythique d’Andy Warhol, du 5 novembre 2014 au 15 mars 2015, à travers des affiches publicitaires et des illustrations pour des magazines. Art contemporain L’automne 2014 sera aussi marqué par la 8e édition de la Biennale de Montréal, coproduite pour la première fois avec le Musée d’art contemporain de Montréal. De grands noms du monde artistique vous partageront leurs visions de l’« à-venir », jusqu’au 4 janvier… / Read More →

CINEMANIA célèbre ses 20 ans avec le cinéma francophone

C’est avec une sélection record de 55 films que CINEMANIA soufflera ses 20 bougies, du 6 au 16 novembre, au Cinéma Impérial. Mettant le cinéma francophone sous le feu des projecteurs, le festival s’ouvrira avec le film GEMMA BOVERY d’Anne Fontaine et se clôturera avec PARTY GIRL de Marie Amachoukeli, Claire Burger et Samuel Theis. À noter que les réalisateurs seront présents pour répondre à vos questions. 33 films seront présentés en première, dont sept issus de la dernière édition du prestigieux Festival de Cannes 2014, parmi lesquels on retrouvera SAINT-LAURENT de Bertrand Bonello, DEUX JOURS, UNE NUIT des frères Dardenne et SILS MARIA d’Olivier Assayas, sélectionnés en compétition officielle. De grands noms du cinéma français feront également partie de l’affiche : 3 CŒURS de Benoît Jacquot, UNE NOUVELLE AMIE de François Ozon, LA RANÇON DE LA GLOIRE de Xavier Beauvois, LE TEMPS DES AVEUX de Régis Wagnier, DIPLOMATIE de Volker Schlöndorff, UN BEAU DIMANCHE de Nicole Garcia, ABUS DE FAIBLESSE de Catherine Breillat ou encore BIRD PEOPLE de Pascale Ferran. Le festival fera aussi honneur aux acteurs et réalisateurs de la relève. Cette année, découvrez RESPIRE de Mélanie Laurent et HIPPOCRATE, projeté en présence de son réalisateur Thomas Lilti.  À la Cinémathèque québécoise, intéressez-vous à l’incroyable parcours de la jeune actrice Adèle Haenel, avec les projections des films LES DIABLES de Christophe Ruggia, NAISSANCE DES PIEUVRES de Céline Sciamma et LES COMBATTANTS de Thomas Cailley,… / Read More →

Mordez dans la gastronomie Montréalaise!

La gastronomie à Montréal ne cesse d’évoluer et de faire parler d’elle! Diversifiée et surprenante, elle se découvre lors des rassemblements des camions de cuisine de rue, au Parc olympique ou ailleurs, et durant des événements gourmands affolants comme MTL à TABLE. Profitez de cette occasion, du 30 octobre au 9 novembre, pour découvrir le menu alléchant du Labo Culinaire au cœur de la SAT, le tout nouveau restaurant Manitoba dans le quartier montant du Mile-Ex ou les classiques toujours impeccables de La Chronique sur le Plateau Mont-Royal. Présenté par les Vins de France, MTL à TABLE vous offre cette année sur un plateau d’argent 140 restaurants montréalais avec des menus à prix doux oscillant entre 19 $, 29 $ et 39 $! Il est encore temps d’effectuer vos réservations dans un restaurant romantique, dans un établissement ultra convivial ou dans le restaurant de votre hôtel pour partager de délicieux #MTLMOMENTS avec vos proches! DÉTAILS L’événement MTL à TABLE se déroulera du 30 octobre au 9 novembre 2014 et est aussi rendu possible grâce à la SAQ, MasterCard de la Banque Nationale et ESKA. Visitez Montréal, régalez-vous et économisez jusqu’à 450 $ grâce au Forfait Gourmand. 

In The Mouth : un « trip » gastronomique éblouissant et chaotique

« Dangereux », déjanté, fou raide, intelligent, tripant… Les adjectifs pour décrire l’expérience gastronomique d’In The Mouth sont aussi détonnants et positifs que cette soirée, au concept totalement inédit et résolument brillant, le fût. Le concept In The Mouth est un « trip » gastronomique chaotique, axé sur les cinq sens, les émotions, la fiction et la réalité. Au cœur du Centre PHI, on s’introduit dans l’univers du Chef Nuno, atteint de dysgueusie, une altération du goût qui brouille tous ses repères sensoriels. Avec l’aide de son frère João-Miguel (Jean-Michel Leblond de Tripes & Caviar), de sa mère (adorable mama portugaise) et des participants (qui ont rempli un questionnaire 48 h auparavant), Nuno vous incorpore dans sa relation à la nourriture, une histoire d’amour culinaire qui va au-delà du goût. L’entrée Manteau, téléphone et tout appareil électronique au vestiaire! « On veut que vous vous parliez! ». Le mot est donné : on laisse ses habitudes et sa timidité à la porte. L’expérience commence avec l’exposition Poetic Food Centre, une installation sensorielle que l’on peut toucher, sentir et manger, élaborée par Nuno lui-même et le Dr Brigitte Hough. Y figurent un mur irréel de pots Mason aux odeurs et noms déroutants, des plantes graphiques suspendues, des documentaires scientifiquement… / Read More →