{Réveillon de Noël} Au Fairmont Le Reine Elizabeth, Le Beaver Club vous convie à son réveillon de Noël, le 24 décembre. Retrouvez tout le charme, la précision et les saveurs d’une cuisine française inventive et haut de gamme dans une ambiance chicissime! Bûchette de foie gras marbrée aux figues et au chocolat grand cru et longe de biche en Grand Veneur aux petits fruits rouges, sont quelques uns des mets délicats qui vous y attendent! Ne tardez pas trop à réserver!
Prix: 78$/personne. De 18h à 22h30

{Brunch du 25 décembre} Au Delta, on vous invite à bruncher au restaurant panoramique tournant Le Tour de Ville dans un décor grandiose et vue sublime. Au 30ème étage, prenez part à un véritable banquet gourmet où vous pourrez tranquillement vous remettre de votre 24 décembre. Viennoiseries du boulanger, salades composées tendres et fraiches du marché Jean-Talon, œufs à votre façon, sushis ou belles crevettes roses géantes vous feront apprécier votre matinée du 25 tout en gourmandise et en confort.
Prix: 52,95$/personne. Deux services: 10h30 à 12h30 ou 13h à 15h.

{Souper du Nouvel an} Si vous êtes de passage à l’hôtel W, venez célébrer un nouvel an à l’italienne au Ristorante OTTO. Luxe, bonne chère et souper digne de Dionysos vous attendent pour une nouvelle année placée sous le signe de la décadence et du glamour! Vous adorerez déguster le menu hautement gastronomique élaboré spécialement pour ce 31 décembre. Les 12 coups de minuit auront quelque chose de sensuel et délicieux, c’est garanti!
Prix: 150$/personne. Bar ouvert (après 23h) : 50$/personne

{Brunch du 1er janvier} Toute l’équipe du Ritz Carlton Montréal vous convie dans son magnifique Salon Ovale le mardi 1er janvier 2013 pour son brunch réconfortant post nouvel an. Un buffet exquis composé entre-autre de viennoiseries et pains maisons, Céviché de Poisson à la Mangue et Menthe Fraîche, Carré d’Agneau en Croute de Moutarde et Citron Confit ou encore Chocolats Fins, Marrons Glacés et Fudge des Fêtes vous sera offert pour ravir tous les appétits! La fête continue même à l’heure du brunch!
Prix: 95$/personne

{Les forfaits des fêtes} Pour ceux qui souhaiteraient cumuler réveillon gourmand et nuit douillette,  L’hôtel Intercontinental offre un forfait Plaisirs des fêtes épatant pour une courte évasion: 1 nuit en chambre Deluxe et un repas pour deux « 5 services » au restaurant Osco. Ensoleillez votre Noël avec une saveur méditerranéenne!
Prix: à partir de 229$

Le groupe Antonopoulos a également vu les choses en grand en vous offrant des séjours merveilleux dans quelques uns de leurs hôtels et restaurants du Vieux-Montréal. Profitez de leurs forfaits de Noël et du Nouvel An au Place d’Armes Hôtel & Suites (à partir de 145$), à l’hôtel Nelligan (à partir de 159$) et à l’Auberge du Vieux-Port.

De son côté, Tourisme Montréal vous gâte avec le Forfait Passion! Offrez-vous une deuxième nuit à moitié prix parmi une sélection pointue d’hôtels et recevez une enveloppe-cadeau contenant de nombreux bons-rabais pour découvrir les attractions et activités culturelles de la ville. Profitez-en!
Prix: à partir de 125$

Enfin, si l’envie vous prend de célébrer les fêtes en amoureux dans un cadre cosy, intime et à prix tout doux, les auberges de La Fontaine, Le Pomerol et Le jardin d’Antoine vous proposent des forfaits romantiques divins. S’offrir une escapade douillette, relaxante et gourmande à deux, n’est-ce pas une bonne façon de commencer la nouvelle année?

INFORMATIONS

Restaurant Le Beaver Club – Fairmont Le Reine Elizabeth, 900 boulevard René-Lévesque Ouest, 514 861-3511 poste 2448

Restaurant Le Tour de Ville – Delta, 777 rue Université, 514 879-4777

Ristorante OTTO – W Montréal, 901 Square Victoria, 514 395-3180

Ritz Carlton Montréal, 1228 rue Sherbrooke Ouest, 514 842-4212

Restaurant Osco – Hôtel Intercontinental, 360 rue Saint Antoine Ouest, 514 847-8729

Le Place d’Armes Hôtel & Suites – Aix Cuisine du Terroir, 55 rue Saint-Jacques Ouest, 514.842.1887

Hôtel Nelligan – Restaurant Verses, 106, rue Saint-Paul Ouest, 514.788.2040

Auberge du Vieux-Port – Taverne Gaspar, 97 rue de la Commune Est, 514.876.0081

Auberge de La Fontaine, 1301 rue Rachel Est, 514 597-0166

Auberge Le Pomerol, 819 boulevard de Maisonneuve Est, 514 526-5511

Auberge Le jardin d’Antoine, 2024, rue Saint-Denis, 514 843-4506

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Aujourd’hui, nous vous présentons l’Association des Petits Hôtels de Montréal, un formidable regroupement de petits hôtels indépendants prônant qualité, confort et charme. Implantés dans plusieurs quartiers phares de la ville, ils offrent une vision différente de Montréal avec le même gage de qualité et de confort.

Daniel Racine, hôtelier depuis 20 ans et propriétaire de l’Auberge Le Pomerol, tient le poste de secrétaire général de l’association depuis maintenant 11 ans et a répondu avec enthousiasme à nos questions.

Vivez Montréal : Pourquoi avoir créé cette association?
Daniel Racine : Au départ, cette association est née de la volonté de gens d’affaires de mettre en avant le petit hôtel. Nous avons décidé de nous regrouper afin d’être plus forts et d’offrir un vrai produit de qualité à nos clients incluant des règles communes, des critères précis et un code d’éthique. Et nous avons réussi! Aujourd’hui l’association regroupe plus d’une dizaine d’hôtels avec un gage qualité et un accueil irréprochable.

VM : Cinq choses qui vous différencient par rapport aux autres hôtels?
DR : 1) L’accueil. Dans nos hôtels, vous entrez dans l’âme du Québec. Notre premier point fort, c’est notre convivialité, notre joie de vivre. Chez nous, le client se sent comme chez lui et unique! Le degré de personnalisation est extrêmement important pour nous.
2) Le cachet. La plupart de nos établissements sont d’anciens lieux historiques, des vieilles maisons rénovées. La pierre et la brique sont très présentes et le côté authentique n’en est que décuplé. Nous aimons jouer entre les ambiances traditionnelles et modernes ce qui donne à nos chambres un petit twist assez original. Et bien sûr, nous faisons honneur aux artistes québécois en exposant leurs toiles et avons un souci du détail prononcé!

3) Les forfaits. Que vous soyez touristes, québécois en quête d’escapades ou homme d’affaires, nous répondons à tous les besoins. À l’auberge le Pomerol par exemple, nous avons 42 forfaits! Croisière, musées, festivals, théâtre, casino, gastronomie, spa … Nous sommes au courant de tout et n’avons qu’un objectif en tête : partager l’information avec nos clients! Nous avons d’ailleurs un forfait gastronomie avec l’événement culinaire MTL à Table qui s’en vient prochainement!
4) Le respect de l’environnement. La plupart de nos établissements sont certifiés RéserVert.
5) L’adaptation. Pour nos clients végétariens ou allergiques, nous avons toujours une solution qui s’adapte à leurs demandes.

VM : Vos petits plus?
DR : L’internet sans fil gratuit, notre valisette en osier petit déjeuner avec des produits de fournisseurs locaux québécois seulement (à consommer au lit, c’est encore mieux), des bains tourbillons dans les chambres pour les amoureux avec chocolats fins et bouteille de cidre rosé, une superbe salle de réunion… Il y a un petit plus pour chaque type de client chez nous.

INFORMATIONS

Association des Petits Hôtels de Montréal, 524, rue Sherbrooke est
Auberge Le Pomerol, 819, boul. de Maisonneuve Est, 514.526.5511

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