{Plein air} Depuis le 5 mai, on entend résonner chaque dimanche, les Tam-Tams au pied du Mont-Royal. On s’étend sur la pelouse entourant le monument Sir George-Étienne et on observe cette foule bigarrée, hétéroclite qui se mélange avec chaleur et bienveillance. Un must de Montréal! Dès le 13 mai, la rue Sainte-Catherine est, entre Saint-Hubert et Papineau, devient piétonne et se pare d’un ciel de boules roses. La manifestation artistique Aires Libres est de retour et déclare officiellement le retour des beaux jours.

{Surfez sur la Vague musicale} Suite au dévoilement de la programmation été 2013 du Quartier des spectacles, on commence en fanfare les 11 et 12 mai avec l’événement La Vague par Les Escales Improbables. Le compositeur français Eryck Abecassis a réuni pour l’occasion 160 musiciens de tous âges et de tous niveaux pour un déambulatoire sonore dans la rue. Au menu, performance de rue et musique contemporaine sur l’Esplanade de la Place des Arts. À noter que sur la promenade des Artistes, vous pouvez toujours vous arrêter faire une pause musicale sur 21 Balançoires!

{La virée des ateliers} Vous êtes curieux de découvrir les ateliers d’artistes et leurs créations ? Rendez-vous du 9 au 12 mai dans les ateliers de l’usine Grover, du Chat des artistes et de la coopérative Lézarts, rue Parthenais. Une cinquantaine d’ateliers et plus d’une centaine d’artistes en arts visuels, en métiers d’art et en mode vous ouvriront leurs portes. Une expérience 100% montréalaise.

{Ballet de Rêve} Du 16 au 25 mai, Rêve de Stephan Thoss vous emmène dans un univers onirique fait d’images et de sensations inédites. Sur scène, les 38 danseurs des Grands Ballets se donnent corps et âme, adoptant des gestes et des mouvements inattendus dans une atmosphère surréaliste. Un magistral collage visuel et sonore !

{Fête des mères} Le dimanche 12 mai on gâte maman en beauté ! On lui offre un soin bien-être au Rainspa ou on lui fait découvrir le Spa Scandinave. On l’emmène bruncher royalement chez Alexandre et fils, à la française Chez Lévêque, en terrasse au restaurant Accords, dans le Vieux-Montréal chez les incontournables Verses, Suite 701 et Vieux-Port Steakhouse ou on lui offre un mimosa au bistro culturel Espace La Fontaine. À l’hôtel Delta, après un brunch au sommet de la ville, faites un plongeon dans leur piscine d’eau salée, jacuzzi et saunas secs. En version luxe, on l’invite au Beaver Club, à l’Auberge Saint Gabriel ou au restaurant Le Montréalais. N’oubliez pas, cette journée est intégralement réservée à maman et à son confort. Vous avez quelques bonnes clés en main mais réservez vite !

{Concerts} Le vendredi 10 mai, Foals revient à Montréal au Club Soda (complet) pour une soirée mythique. Au Cabaret du Mile-End , on rêve en compagnie d’ELISAPIE, moitié terre-neuvienne moitié Inuk, dont les chansons sont empreintes de cette dualité. Charmant ! Le samedi 11 mai la canadienne Lights originaire de Toronto, chantera son électro pop – New Wave sur les planches du Théâtre Corona. Le mardi 13 mai, les suédois Shout Out Louds offriront à la Sala Rossa des airs rock et New Wave tandis qu’au Petit Campus, l’anglaise Laura Mvula vous servira son jazz-soul vitaminé. Le mercredi 14 mai, découvrez Faun Fables au Divan Orange, groupe californien mélangeant psych folk, musique expérimentale et performance. Psychédélique !

Bonne semaine à tous !

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Eatdrinkbcarrie s’en va voir du côté de la Taverne Square Dominion (1243 Metcalfe) et se délecte d’un plateau de charcuteries et d’un cocktail couleur soleil! Rafraichissant et tonifiant, on sent que l’été n’est plus très loin!

Chrislucas514 partage avec nous ce beau mélange rosé et soyeux comme un doux baiser, pris sur le vif Chez Delmo (275 Notre-Dame O.). Prenez note que les 5@7 du jeudi attire une faune gay bourrée d’énergie.

Uneparisienneamontreal (c’est moi!) va directement à l’essentiel au Sparrow, dit aussi Le Moineau (5322 Saint-Laurent), un lieu emblématique du Mile-End où jeunesse branchée, hipster du coin et artistes en devenir se rejoignent pour trinquer au nom de la dolce vita montréalaise! Un classique où l’on se régale par exemple de shots gin-concombre dans des minis verres à bière.

Alexdunphy a presque failli danser le tango à l’Atelier d’Argentine (355 Marguerite d’Youville) après avoir consommé ce cocktail framboise-betterave. On parie que… ses joues ont rosi ?

Skye_43 pense que Quai No. 4 (2800 Masson) est la meilleures place en ville pour un 5@7 gourmand pré souper. Je n’y suis personnellement pas encore allée mais si la photo est fidèle à l’endroit, ce bar a définitivement pris place sur ma liste « à essayer de toute urgence ».

Veronique_m nous suggère La Distillerie No.1 (300 Ontario E.), un incontournable montréalais où l’on vous sert de bonnes rasades de cocktails dans des pots Mason géants, pour 17$ dollars seulement. On y court et on essaye de faire pareil en rentrant!

Et nous aurions pu continuer à faire défiler toute une liste d’endroits formidables comme La Buvette chez Simone (4869 du Parc), Le Baldwin Barmacie (115 Laurier O.), Le Furco (425 rue Mayor), Le Philémon (111 Saint Paul O.), Les Sœurs Grises (32 rue McGill), Le Saint Bock (1749 Saint Denis)… Alors ne perdez plus une minute, testez, découvrez, amusez-vous et qui sait, prolongez votre soirée jusqu’au petit jour!

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{Thème: Montréal à vélo}

Fitz & Follwell vous invite à découvrir tous les secrets de Montréal à vélo, loin des trajets traditionnels. Tel un local, dirigez-vous instantanément vers les meilleures adresses sur des bicyclettes à l’allure branchée. Petites allées, arrières cours, cafés indépendants mais aussi emblèmes de la ville vous seront montrés et racontés avec ferveur, effort et passion.
Information: Tous les forfaits vélos disponibles à partir d’avril 2013 sur Fitzandfollwell.co.

{Thème: Montréal culinaire}

Découvrir une ville par ses spécialités locales a du bon! VDM Global vous emmène dans le Vieux-Montréal, la Petite Italie, le Marché Atwater ou encore le Quartier des Spectacles à la découverte des meilleurs coins foodie. Les vendredis soir, embarquez pour un tour des bars du Vieux-Montréal. Ambiance pétillante et fraiche! En plus de ces plaisirs épicuriens, anecdotes historiques et personnelles vous seront contées dans une atmosphère bonne franquette. De plus, cette année, on vous offre un tour culinaire à vélo! Sport, plein air et gourmandise au rendez-vous!
Informations: Tous les forfaits gourmands disponibles à partir de mai 2013 sur Montrealfoodtours.com.

Curieux de vadrouiller dans les quartiers branchés de Montréal à Bixi? Local Montréal Tour vous emmène pédaler dans le Mile-End  découvrir de bonnes adresses alléchantes ou faire connaissance avec les producteurs locaux du marché Jean-Talon.
Information: Forfaits pour l’été 2013 disponibles sur Localmontrealtours.com.

{Thème: Montréal fantôme}

À la nuit tombée, découvrez le Vieux-Montréal et ses fantômes. Au programme: histoires sordides, intrigues criminelles, mystères et secrets lugubres. Vous ne verrez plus ce quartier historique comme avant. Interdit aux moins de 12 ans!
Information: Forfaits disponibles dès juillet 2013 sur Fantommontreal.com.

Bonne découverte!

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{Les œuvres d’art} La pâtisserie est un art qui demande une précision intransigeante. Rares sont les pâtissiers qui stimulent les 5 sens dès la première bouchée. Voici notre top 3 montréalais. Sur le Plateau Mont-Royal, Pâtisserie Rhubarbe est devenue une institution, adulée de tous. Dans un décor semblable à un tableau Pinterest, la Chef Stéphanie Labelle créé des douceurs sucrées tout simplement à se damner. Du côté du Village, De Farine et d’eau Fraîche, un paradis blanc et léger, illumine la rue Amherst. Les trésors qu’on y trouve sont parfumés aux saveurs du Japon et du monde occidental. Les doigts de fée et la gentillesse de la chef-propriétaire Marilu Gunji achèvent de nous convaincre. L’antre des anges a bien sa place à Montréal. Enfin on pénètre dans l’univers d’Olivier Potier, un laboratoire de gourmandises en plein centre-ville, à l’esthétisme impeccable. Les pâtisseries y sont fines, luxueuses et exigeantes: de la haute couture culinaire! Le petit chouchou du chef: la barre Snickers revisitée.

{En mode beigne} Le petit nouveau qui fait mouche depuis déjà quelques mois à Montréal, c’est le beigne. Artisanal, dodu et douillet, il s’est invité dans de jolis cafés, qui en ont fait leur spécialité. Nos adresses préférées:

Dans le Mile-End, le Café Sardine et Chez Boris sont des incontournables. Ultra frais et moelleux à souhait, on savoure ces cercles gourmands sucrés ou salés dans des ambiances totalement hipster. Sur le fond et la forme on dit oui! Non loin de la voie ferrée dans Saint-Henri, ne faites pas demi tour et découvrez une caverne d’Ali Baba goûtue: Léché Desserts. Les beignes y sont traditionnels, préparés avec amour avec des ingrédients naturels et locaux saupoudrés du twist moderne de Josie Weitzenbauer, la chef pâtissière. Ce petit paradis presque perdu nous enchante!

{Cupcake et macaron} Ah ces deux-là! Divines merveilles sucrées, bijoux à croquer aux saveurs acidulées. Très tendances avant que le beigne ne leurs vole la vedette, ils continuent tout de même à faire leur petit effet. Pour les meilleures macarons de Montréal, direction boutique Point G. Tout est dans le nom. Côté cupcake, il y a du monde au portillon. Mon coup de cœur va à la boutique Cocoa Locale sur l’avenue du Parc et à sa sublime recette de cupcake au chocolat. Suivent ensuite les gourmandises de Petits Gâteaux, adorable salon de de poupée tout rose sur le Plateau et Dliche Cupcake, qui propose un éventail de saveurs étourdissantes! Enfin dans le Vieux-Montréal, Les Glaceurs vous glaceront … de bonheur!

{À la française} On compte aussi de très bonnes boulangeries à Montréal où viennoiseries appétissantes, tartes de grand-mère et gâteaux réconfortants se côtoient gaiement. Dans Outremont, Le Paltoquet remporte des scores impressionnants côté croissant. Souvent qualifiés comme les meilleurs de Montréal, ils valent effectivement le détour. Mais la concurrence est rude! À quelques rues, la délicieuse boulangerie Mamie Clafoutis vous attend avec son « Ô mon Dieu », un pain au chocolat décadent, à savourer à l’étage dans le petit appartement vintage spécialement aménagé pour ses invités gourmands. Dans le Vieux-Montréal, si vous ne connaissez pas encore l’intemporel et incontournable Olive et Gourmando, malheur à vous! Une fois entré vous ne voudrez plus en ressortir tant les produits sont beaux et bons. Enfin, pour les nostalgiques des gâteaux bretons, Kouign Amann est l’endroit tout indiqué pour vous. Petit et charmant, vous apprécierez ses pâtisseries 100% pur beurre, c’est garanti!

{Les salons de thé} Vous vous sentez l’âme d’une Kate Middleton ou d’un Prince William? Rendez-vous en bonne et due forme chez Birks ou Le Maître Chocolatier, des experts en matière de tea time chic et raffiné. Pâtisseries maisons et plateaux gourmets dans des décors somptueux vous attendent… Royal!

{Mon péché mignon} J’ai un faible très prononcé pour le pouding chômeur de la Buvette chez Simone. J’aime y aller le dimanche soir, vers 21h/22h, à deux, quand l’endroit n’est pas bondé ni m’as-tu-vu et je me régale de ce gâteau brûlant si simple, si délicieux. Vous m’en direz des nouvelles!

Et vous? Quelles sont vos adresses fétiches?

INFORMATIONS

Pâtisserie Rhubarbe, 5091 rue de Lanaudière, 514 903-3395

De Farine et d’eau Fraîche, 1701 rue Amherst, 514 522-2777

Olivier Potier – 1490 rue Sherbrooke Ouest, 438 381-6111

Café Sardine, 9 rue Fairmount Est, 514 802-8899

Chez Boris, 5151 avenue Du Parc, 514 900-1965

Léché Desserts, 640 rue de Courcelle, 514 303-2200

Boutique Point G, 1266 Mont-Royal Est, 514 750-7515

Cocoa Locale, 4807 avenue du Parc, 514 271-7162

Petits Gâteaux, 783  Mont-Royal Est, 514 510-5488

Dliche Cupacake, 3964-A Saint-Denis, 514 500-2505

Les Glaceurs, 453 rue Saint-Sulpice, 514 504-1469

Le Paltoquet, 1464 avenue Van Horne, 514 271-4229

Mamie Clafoutis, 1291 avenue Van Horne, 514 750-7245

Olive et Gourmando, 351 Saint-Paul Ouest, 514 350-1083

Kouign Amann, 322 avenue du Mont-Royal Est, 514 845-8813

Birks café par Europea, 1240 Square Phillips, 514-397-2468

Le Maître Chocolatier, 1612 rue Sherbrooke Ouest, 514 544-9475

Buvette chez Simone, 4869 Du Parc, 514 750-6577

Crédits photos: Pâtisserie Rhubarbe, Paperblog, Christie Vuong, Mamie Clafoutis, Le Maître Chocolatier

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Depuis le 6 mars, une brise fraîche et gourmande souffle sur le Café Bistro du Musée McCord. En collaboration avec le traiteur Julien-Leblanc, le talentueux chef Ian Perreault se lance dans un menu dégustation 5 services tous les premiers mercredis du mois. Et cerise sur le gâteau, il sera toujours là pour vous accueillir et vous serrer chaleureusement la main en vous demandant votre avis sur votre repas. Vraiment sympa! Histoire de vous allécher, je vous présente aujourd’hui un aperçu du menu du 6 mars, qui le 3 avril, aura pris une toute autre couleur! Oui, la carte change à chaque fois, ce qui ne manquera pas de plaire à nos foodies toujours en quête de nouveauté!

On commence le repas par un verre de bulles hongroises accompagné d’un amuse-bouche: un nem au foie gras trempé dans une sauce à la betterave. Le tout s’accorde à la perfection. Le croustillant salé vient trouver des notes sucrées onctueuses tandis que le pétillement du mousseux donne de l’énergie au tout. Ça commence bien.

On nous présente ensuite deux beaux pétoncles poêlés au beurre de noisette saupoudrés d’un excellent poivre provenant de Madagascar. Une fois de plus, ce plat rencontre une belle douceur avec la purée de courge et lait d’oignons caramélisés qui l’accompagne. L’assiette arrive à température juste ambiante alors n’attendez pas trop pour déguster.

En troisième service, on nous apporte un magret de canard aux baies de genièvre. Mon coup de cœur de la soirée. La viande parfaitement rosée est tendre à souhait, relevée comme il faut par une sauce au vin rouge et crème fraiche avec quelques notes d’huile de truffe. L’écrasée de pommes de terre rattes imbibée de jus ne manque pas de me ramener en enfance…

À ce stade, l’appétit est déjà bien comblé mais on accueille tout de même avec bonheur ce duo de sandwichs grillés au fromage servi avec une compotée de dattes et une salade de pommes rappées au citron vert. La fraîcheur et l’acidité des fruits font du bien à cette assiette tout de même riche.

Avec les quelques réserves qu’il nous reste, on découvre le pot sucré, une tarte au sucre revisitée dans un pot Mason, composée de sucre à la crème, crumble aux amandes rôties et chantilly légère, si légère. Un sillage parfumé, croquant et fondant s’empare de la bouche, la cuillère replonge toute seule jusqu’à épuisement total du dessert. Il n’en restait pas une miette.

On reviendra!

INFORMATIONS

Café Bistro, 690 rue Sherbrooke Ouest, (514) 398-7100 poste 306 (réservation requise).

Menu dégustation 5 services signé Ian Perreault, 59$ par personne, accord mets-vins pour un supplément de 29$, tous les premiers mercredis du mois de 18h30 à 21h.

Crédits photos: Une parisienne à Montréal

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{La plus foodie} Pour sa quatrième édition, La Cabane s’est installée dans le Vieux-Port de Montréal aux Éclusier par Apollo avec un trio de choc! On retrouve la chef Helena à la création culinaire, le pâtissier et maitre chocolatier Christophe Morel aux douceurs sucrées et l’équipe du chef Giovanni Apollo aux commandes. Dans une ambiance chic et conviviale, on savoure les spécialités portugaises d’Helena rehaussées de touches d’érables. En entrée, un plateau de bouchées composé entre autres de croquettes de morue, salade tiède d’endives avec gravlax d’agneau et sardines en escabèche au cidre vous titille les papilles.

Un petit velouté vous est ensuite servi suivi d’un superbe Feijoada revisité, un ragoût de fèves aux deux chorizos, jarret de porc et bacon fumé avec pilon de poulet laqué à l’érable et œuf poché. On comble la dernière petite place qu’il nous reste avec des pastéis de nata, un pouding au chocolat à l’érable et on termine en beauté avec la tarte à l’érable selon Christophe Morel. Miam!

{La plus décalée} Une cabane à sucre dont l’ambiance tangue entre Nouvelle-France et bateau de pirates, c’est possible au Cabaret du Roy. L’équipage vous accueille pour festoyer, se souvenir des traditions culinaires ancestrales des Amérindiens, comme cette sève d’érable bouillie et taper du pied en rythme avec des musiciens. Côté banquet, on se régale de cretons de cerf, assiette de cochonnailles, pâté à la viande, tire sur neige… Comme au bon vieux temps! Embarquement prévu tous les dimanches de mars et d’avril. Pas de quartier pour les festins gourmands!

{Se sucrer le bec à Verdun} Les 23 et 24 mars, de 11h à 17h, la Place Wellington entre les rues Galt et De l’Église prend l’allure d’une Érablière. Au pied de l’Église Notre-Dame-des-Sept-Douleurs, les chefs de la Promenade Wellington vous ont concocté un menu typique des cabanes à sucre, en format dégustation. L’équipe du Blackstrap BBQ vous propose par exemple, un flanc de porc barbecue laqué à l’érable, le Café La Tazza un pouding chômeur et le Benelux une bière à l’érable. De nombreuses activités sont aussi proposées avec des jeux, des concours de bûcherons et des rencontres insolites avec les animaux de la ferme. Une expérience folklorique à quelques minutes du centre-ville, on dit oui!

{Les secrets de l’érable} Les cabanes à sucre, c’est bien, mais c’est encore mieux lorsque l’on connait les vertus et les secrets de cet arbre au cœur de la tradition québécoise. Le Jardin botanique de Montréal vous invite en famille à découvrir l’érable à sucre et à participer à toutes sortes d’activités éducatives et ludiques. Les petits ne manqueront pas d’adorer la tire sur neige!

Bon sucrage de bec à tous!

INFORMATIONS

La Cabane aux Éclusiers par Apollo, du 8 mars au 14 avril
400 rue de la Commune Ouest, (514) 285-0558
Prix: 59$

Le Cabaret du Roy, tous les dimanches de mars et d’avril
363 rue de la Commune Est, (514) 907-9000
Prix: Adulte: 27,50$ -  Enfant de 11 ans et moins: 15 $

L’Érablière Wellington, les 23 et 24 mars
Promenade Wellington, métro De l’Église
Prix: Dégustation à partir de 2$

Le temps des sucres au Jardin botanique, les fins de semaines du 2 mars au 7 avril
4101 rue Sherbrooke Est, (514) 872-1400
Vente de sirop et de tire sur neige

Crédits photos: Audric Gagnon, Le Cabaret du Roy, Promenade Wellington, Espace pour la vie

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{Découvrir} Vos enfants sont curieux et passionnés de faune et de flore? Espace pour la vie est le lieu par excellence où la nature rencontre les sciences dans un but d’éducation, de sensibilisation à la biodiversité et de plaisir bien sûr!

http://www.youtube.com/watch?v=AjqJJxIcpTg Au choix, vous pourrez découvrir tous les recoins du Jardin botanique, avec en ce moment, une exposition vivante et colorée: Papillons en liberté. Au Biodôme, qui signifie « maison de la vie », vous entrez dans une véritable oasis au cœur de la ville. Vous pourrez y observer quelques-uns des plus beaux écosystèmes d’Amérique du Nord et faire connaissance avec un caïman yacare, un lynx, une sarcelle à ailes vertes ou encore un macareux moine.

L’Insectarium vous basculera dans un monde peuplé de petits animaux fascinants et méconnus. Les enfants en resteront bouche bée c’est certain. Enfin, ne manquez sous aucun prétexte l’ouverture du Planétarium Rio Tinto Alcan le 6 avril 2013. Les splendeurs de l’univers vous y attendront avec une approche inédite de l’astronomie. Un endroit magique qui vous emmènera un peu plus près des étoiles.

Du côté du Parc olympique, grimpez tout en haut de la Tour de Montréal, la plus inclinée au monde, où vous pourrez admirer un panorama à couper le souffle de la région de Montréal et de la plaine du Saint-Laurent. Embarquement immédiat dans le funiculaire! Spécialement durant la semaine de relâche, l’Esplanade Financière Sun Life offrira des heures d’ouverture prolongées pour son village d’hiver composé d’une patinoire et d’une glissade.

Côté magasinage, allez faire un tour chez Coccinelle Jaune, une boutique de produits importés et équitables québécois. Plus de 75 collections y sont présentées pour le bonheur des petits et des grands. Arrêtez-vous aussi au Marché Maisonneuve et glanez parmi les étalages colorés.

{Manger} Un petit creux? Le quartier regorge de bonnes adresses gourmandes. Pour la collation de 4h, arrêtez-vous chez ArHoma, une boulangerie artisanale où petits pains et viennoiseries sont faits à partir de farine bio. Pour un bon chocolat chaud (et latte pour vous) dirigez-vous au Hoche Café, un superbe espace réaménagé qui réchauffe le corps et l’esprit. Côté restaurants, pour éduquer le palais de votre progéniture, je vous recommande Le Chasseur et Les Canailles. En version plus classique mais tout aussi délicieuse, le bistro Le Valois et le restaurant Cabotins vous proposeront des menus plus adaptés pour les petits.

Bonne découverte à tous!

Crédits photos: Eva Blue, Espace pour la vie, Parc olympique, Hoche Café

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Afin de rester au plus proche de la réalité, l’hôtel InterContinental de Montréal nous a proposé de vivre leur forfait Prestige incluant une nuit bien au chaud au sein de leur suite douillette et une nuit expérimentale dans une chambre thématique de l’hôtel de glace.

{Luxe calme et volutpé} Cet extrait du poème de Charles Baudelaire, « L’invitation au voyage », me semble être une excellente introduction pour vous conter ces deux jours dépaysants. Le voyage commence à l’InterContinental, situé dans le quartier historique du Vieux-Montréal. à deux pas du Palais des Congrès.

Spacieux, lumineux, doté d’un restaurant aux doux accents de Provence, OSCO!, et d’un sulfureux bar à absinthe, le Sarah B,  inspiré de la légendaire comédienne française Sarah Bernhardt, on a vite fait de prendre ses quartiers dans la très confortable suite Tourelle, perchée au 20ème étage et surplombant une Montréal électrique, une fois la nuit tombée.

L’accueil y est délicieux et personnalisé. Quatre petites cupcakes provenant de la boutique gourmande Les Glaceurs vous attendent avec un mot de bienvenue à votre nom. Le lit king size vous tend ses draps vaporeux tandis que méridiennes et canapés moelleux vous invitent à la détente et au farniente!

Le rituel à l’absinthe du Sarah B est à tester. Ce liquide fortement anisé s’accompagne à merveille de petites bouchées provençales dont notamment un mini tian de légumes fondants et parfumés. La nuit venue, on se laisse absorber par le matelas moelleux et on se plaît à prendre la position de l’étoile de mer.

{Casser la glace} Le lendemain, on se dirige au Village des neiges avec la navette de l’hôtel. 15 minutes plus tard, dans un décor de nature et de neige, des familles enjouées nous entourent, des activités sportives et rigolotes sont proposées… tout ici respire le village vacances où l’on déconnecte complètement de la ville… et tout ceci à seulement un quart d’heure du Centre-ville. La visite du village des neiges nous entraîne dans une dimension parallèle, au cœur de cinq igloos géants : deux restaurants, un bar, une chapelle et l’hôtel de glace. Les chambres sont toutes accompagnées du signe « moins » devant leur numéro respectif, et on comprend pourquoi: il fait un froid à coucher dehors!

Alternativement, on passera devant King Kong, des amoureux qui semblent nous murmurer « I love New York » ou encore une interprétation de la Cathédrale Saint-Patrick.

On tente de se réchauffer ensuite au bar de glace avec un cocktail givré ou une boisson chaude réconfortante. On souffle sur nos gants et on danse au rythme de la musique (un peu forte) pour garder nos extrémités en vie. Si vous devez suivre un conseil: couvrez-vous à fond! N’hésitez pas à empiler les couches, le confort passe avant le style dans cet univers de glace.

On s’assoit ensuite dans l’impressionnant restaurant de glace le Pommery avec au commande, le jeune chef Matthieu Saunier, qui officie également à l’InterContinental. Pour 69$, un repas 3 services réconfortant vous sera offert. On ressort de l’endroit frigorifié mais rassasié.

Avant de vous glisser dans votre sac de couchage résistant à -30 degrés (ô joie!), on fait le plein de chaleur dans le spa extérieur de l’hôtel avec une vue imprenable de la ville. Sachez que si vous ne supportez pas la température de la chambre avoisinant les -2 à -5 degrés, une assurance nuit chaude vous permet de passer les quelques heures de sommeil qu’il vous reste à l’InterContinental. Le lendemain, pour ceux qui auront résisté, on vous accueillera à 8h avec un bon chocolat chaud.

On repart du Village des neiges la tête pleine de jolis souvenirs mais aussi avec l’envie folle de s’acheter une bouillotte et de rester coller à elle de longues heures durant.

Comme le dirait notre cher Jules César : Veni vidi vici … Je vous suggère chaudement d’en faire de même avant la fonte des glaces!

INFORMATIONS

Forfait Prestige à partir de 538$ pour deux personnes du 18 janvier au 21 mars 2013.
InterContinental Montréal, 360 rue Saint-Antoine Ouest, 1-800-361-3600
Villages des neiges – Snow Village, 130 Chemin du tour de l’île Parc Jean Drapeau, 1-855-788-2181

Crédits photos: Eva Blue, Laure Juilliard et InterContinental Montréal

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{Gastronomie} Jusqu’au 3 février, le Happening Gourmand s’empare du Vieux-Montréal avec des tables d’hôtes diner et souper à des prix imbattables. De son côté, l’événement culinaire Le Chop sévit encore jusqu’au 20 février avec des prix tout aussi doux. Pour les dingues de poutines à toute heure de la journée, avides de goûter de nouvelles recettes, la semaine de la poutine battra son plein du 1er au 7 février. Une semaine où le gym deviendra soudainement votre meilleur ami! Sans oublier les « 1ers samedis » au Parc olympique de Montréal où l’on déguste les délicieux petits plats chauds des camions de rue Grumman 78, Pastaga, Pas d’cochon dans mon salon et Gaufrabec avant d’aller s’élancer sur une patinoire ou une glissade. La première aura lieu le 2 février de 13h à 19h. À ne pas manquer!

{Culture} Parallèlement à cette orgie gustative, l’Arsenal de Montréal accueillera un événement tout en finesse du 4 au 7 février: la 24ème édition de la Semaine Mode Montréal. Vous pourrez y admirer les collections automne-hiver 2013 de jeunes talents confirmés et dans l’air du temps. Profitez également de l’exposition Coup de foudre Chinois qui inaugurera jusqu’au 27 juillet le nouvel espace d’exposition permanent de l’Arsenal.

Côté musée, on se précipite dès le 2 février à la nouvelle exposition temporaire du Musée des Beaux-Arts de Montréal : Pérou : royaumes du Soleil et de la Lune. Avec plus de 370 œuvres d’art, l’exposition présente une magnifique sélection de trésors précolombiens et de chefs-d’œuvre issus de l’ère coloniale jusqu’à l’indigénisme. Le moment idéal pour vous replonger dans votre bande dessinée d’enfance: Tintin et le Temple du Soleil!

Au MAC, pour continuer dans la thématique de l’Amérique du sud, le brésilien Jonathas de Andrade propose 4 000 Disparos, un film Super 8 tourné dans les rues de Buenos Aires en noir et blanc, où des milliers de visages saisis sur le vif, expriment l’angoisse des années de dictature. Vous pourrez aussi venir contempler les 40 photographies argentiques de Lynne Cohen, Faux Indices, qui vous propose des univers dépouillés d’humains, des espaces intérieurs « trouvés », où « le monde apparaît comme un écho de l’art ». Ces deux expositions vous accueilleront dès le 7 février.

La SAT quant à elle vous invite à vous immerger dans Chaos & Order, un film structuré en 4 mouvements qui cherche à répondre à la question « Les mathématiques ont-elles une couleur? Ont-elles un son? » créé par l’artiste des nouveaux médias Rocco Helmchen et le compositeur Johannes Kraas. Panorama de toute beauté et trame sonore électronique et symphonique à la Satosphère jusqu’au 8 février.

Au Théâtre Maisonneuve, découvrez les tableaux vivants de Slavador Dalí écrit et mis en scène par Daniele Finzi Pasca dans La Verità. Théâtre et acrobaties seront accompagnés d’une gigantesque œuvre originale de l’artiste qui trônera sur scène. Une première mondiale à ne pas manquer du 31 janvier au 9 février! À l’Agora de la danse, la chorégraphe Karine Denault vous emmène dans Pleasure Dome, un endroit trouble concentré sur le plaisir, loin de la réalité et du temps qui passe. Sur scène, six performeurs donnent vie à une œuvre sensible dans un écosystème en marge du monde, les 6,7,8 et 9 février.

{Concerts} Le 5 février, la canadienne Sarah Jane Scouten vous bercera avec sa musique folk & country entrainante à La Casa del popolo tandis qu’une ambiance beaucoup plus électrique en mode garage rock et americana sera donné au Cabaret du Mile-End avec Ty Segall, Ex Cult et K-Holes. Amateurs d’électro, de foule et d’expériences mémorables, allez vous défouler sur les quais du Vieux-Port à l’Igloofest  les 2 et 7 février. Vêtus de vos atours les plus farfelus, bougez au rythme d’Audiofly, Agoria ou encore Ben Ufo. Découvrez toute la programmation sur igloofest.ca.

http://www.youtube.com/watch?v=0kSWMjhLDg4 {Plein air}  En plus de pratiquer de nombreux sports d’hiver à Montréal, vous pourriez explorer le patinage contemporain, une initiative artistique et sportive créée par le collectif montréalais Le Patin Libre. Ils vous accueilleront le vendredi 1er février dès 18h à L’Espace Lafontaine pour un apéro et une courte démonstration suivi d’une fête dansante sur glace avec DJ JBee. Retrouvez-les ensuite tous les mercredis du mois de février même heure, même endroit.

Enfin, Ne manquez pas la dernière fin de semaine de la Fête des neiges au Parc Jean-Drapeau, les 2 et 3 février. Adonnez-vous en famille aux joies de la glissoire sur tube, tyrolienne, traineau à chiens ou encore patinage avec vue imprenable sur la ville. Et n’oubliez pas les fameux Zoolympiques au Zoo Ecomuseum où, au contact d’animaux sauvages, vos enfants se sensibiliseront davantage à l’écosystème qui les entoure dans une ambiance enthousiaste et chaleureuse!

Bonne semaine à tous!

Crédits photos: Susan Moss, Sébastien Roy, Laure Juilliard, Eva Blue

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30 restaurants ont décidé de jouer le jeu, offrant une version grand format (10$) et petit format (5$) de la fameuse portion de frites/fromage en grain/sauce gravy. À l’image de la semaine du burger, vous pourrez voter pour votre recette préférée et élire à la fin de la semaine, la meilleure poutine en ville. Les fondateurs Na’eem Adam aka Le Méchant Mangeur, Thierry Rassam et Jason Mainella comptent beaucoup sur cet événement pour pousser les restaurants à innover vers de nouvelles recettes et à faire rayonner davantage ce plat convivial.

Notre sélection gourmande à première lecture et par quartier :

1. Dans le Mile-End: la poutine déjeuner du Fabergé: sauce hollandaise, œuf, oignons et poivrons caramélisés
2. Sur le Plateau: la poutine « Syrienne » du Tazah: jarret d’agneau, fromage syrien Akkawi, grenade, ail, persil et jus de citron
3. Sur La Main: la poutine « Miroir » du Globe: Pommes de terre pont-neuf, ail noir, oignon vert, fromage en grain, œuf miroir et fond de porc épaissi au roux
4. Au centre-ville: la poutine « Hangover » du M:BRGR: oignons frits, salami de bœuf grillé, gravy de portobello, fromage et persil frais
5. Dans le quartier Latin ou au Parc Olympique: « La Fameuse » poutine du Lucky’s truck : canard confit, oignons caramélisés, sauce au foie gras et vin rouge
6. Dans le Vieux-Montréal: la poutine végétarienne « Le Routine » du Café Pavé: légumes racines rôtis, champignons sauvages, sauce au vin rouge, macédoine crémeuse à la feta et la poutine du Méchant boeuf bar et brasserie: saucisse maison farcie au Oka, flanc de porc confit et oignon en tempura de bière

Pour dévorer des yeux la liste complète, rendez-vous sur la liste des restaurants participants.

Tout un programme! Et pour brûler toutes ces calories nouvellement installées, on court se déchainer à l’Igloofest (où une pause poutine vous sera proposée par ailleurs le 1er février… au cas où vous auriez encore faim), on se remet en forme avec  des exercices brûle-calories au gym MAA  et on suit religieusement toutes les activités qui seront offertes sur la page Facebook de l’événement. Un dernier conseil tout de même (inspiré tout droit de santé canada…): l’abus de poutine peut-être dangereux pour la santé. À consommer avec modération!

Et vous, quelle poutine allez-vous élire reine de Montréal?

INFORMATIONS

Semaine de la Poutine – Poutine week – du 1er au 7 février 2013

Crédits photos: Semaine de la poutine – Poutine Week Montréal

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