Montréal fête la gastronomie tout au long de l’année

Publié le 4 Avril 2017 par .

Les Montréalais adorent les célébrations en tout genre et ils sont particulièrement friands de celles qui entourent la nourriture et la boisson. Sans plus tarder, voici les événements et festivals culinaires à Montréal que vous devez absolument ajouter à votre agenda.

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Les Premiers Vendredis (Annuellement de mai à octobre)

Tous les premiers vendredis du mois, allez à la rencontre des camions de cuisine de rue de Montréal à l’Esplanade Financière Sun Life du Parc  olympique pour découvrir le meilleur de la bouffe de rue. À l’été et à l’automne, de 16 h à 23 h.

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Oysterfest Montréal (Annuellement en août)

Un festival d’un week-end qui rassemble certains des meilleurs restaurants et bars de Montréal pour honorer ce grand favori du monde des mollusques, l’huître.

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Festival Omnivore (Annuellement en août)

En collaboration avec la SAT (Société des arts technologiques), l’Omnivore World Tour revient chaque année au mois d’août pour discuter et présenter les tendances et les innovations techniques des chefs de renommée mondiale.

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YUL EAT (2 au 4 septembre 2017)

YUL Eat n’est pas seulement un festival culinaire mais aussi une célébration de tout ce qui entoure la gastronomie. On y trouve des dégustations de vins, des démonstrations culinaires faites par des chefs de renom, des camions de cuisine de rue ainsi que plusieurs activités familiales.

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Le Burger Week (Annuellement en septembre)

Les organisateurs de la Semaine de la Poutine vous offrent cette autre délectable semaine où le hamburger est à l’honneur. Une trentaine de restaurants à Montréal offrent leur interprétation unique du hamburger.

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MTL à TABLE (2 au 16 novembre, 2017)

MTL à TABLE est la Semaine des restaurants de Montréal : quelque 140 restaurants de la ville proposent de succulentes tables d’hôte à prix réduit.

Le Chop (Annuellement en février)

Le Chop, présenté par Ville Marie Collection, présente cinq restaurants reconnus qui offrent, pour l’occasion, une table d’hôte de trois services à prix réduits. Les plats, créés spécialement pour l’événement, sont disponible pendant une semaine seulement dans les restaurants participants.

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Happening Gourmand ( Annuellement en février)

Pendant un mois, huit des meilleures tables du Vieux-Montréal, vous propose des menus table d’hôte pour une fraction du prix.  Et il y en a pour tous les goûts: cuisine italienne, japonaise, des plats de type brasserie et même raffinés à la française s’y retrouve.

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Je t’aime en chocolat (Annuellement en février)

Un week-end en entier où le chocolat est à l’honneur, sous toutes ses formes possibles et imaginables. Un marché, des cours de cuisine par l’Académie du Chocolat et un défilé de mode chocolaté sont au programme au Marché Bonsecours. Entrée libre.

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Semaine de la Poutine (Annuellement en février)

Une quarantaine de restaurants aux quatre coins de Montréal rivalisent d’audace en créant des poutines (notre plat national non officiel) afin d’obtenir le titre de la meilleure poutine en ville.

Mondial des cidres  (Annuellement en février)

La Grande-Place du complexe Desjardins invite le grand public à déguster plus de 300 variétés de cidre pétillant ou tranquille, et de cidre de glace faits au Québec.

MONTRÉAL EN LUMIÈRE (Annuellement en février)

L’un des plus gros festivals d’hiver au monde, MONTRÉAL EN LUMIÈRE jumelle des chefs internationaux de renom avec les meilleurs restaurants de la ville afin de concocter des menus et des accords mets-vins inédits, créant des expériences gustatives inoubliables.

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Chef à l’érable (10 mars au 16 avril, 2017)

Chef à l’érable est une version raffinée de la traditionnelle cabane à sucre. Cette cabane urbaine, où Laurent Godbout nous propose son interprétation des classiques du temps des sucres, prend place à La Scena au Quai Jacques-Cartier.

Cabane Panache et Bois Rond (du 23 au 26 mars 2017)

La rue Wellington, dans Verdun, se transforme en village de bûcherons à l’occasion de la septième édition de cet événement qui, outre les petits plats gorgés de sirop qu’on mange en plein air, propose de chouettes activités familiales.

Cabane à Sucre Urbaine (23 mars)

Le temps d’une soirée, de 17 h à 20 h, l’emblématique marché Jean-Talon se transforme en cabane à sucre urbaine. Avec un billet au coût de 5 $, vous pourrez goûter à de délicieuses spécialités régionales aux étals de plusieurs producteurs.

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Mac + Cheese Week (du 3 au 10 avril 2017)

Durant une riche semaine, ce festival met à l’honneur les meilleurs macaronis au fromage en ville. Plus de 40 restaurants participants y vont alors de leur recette du plat ultrafondant et réconfortant.

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Invasion Cocktail – La Semaine du cocktail de Montréal (Annuellement en mai)

Dégustez des cocktails à prix réduit dans les restaurants participants.

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Lobster Clam Jam (Annuellement en mai)

Beau temps, mauvais temps, cet événement extérieur aux abords du pittoresque canal de Lachine réunit 20 restaurants qui proposent de délicieuses bouchées de homard et de fruits de mer pour amasser des fonds au profit de la Fondation pour l’enfance Starlight.

Mondial de la bière

Le Mondial de la bière (14 au 17 juin, 2017)

Le Mondial de la bière offre des ateliers, des démonstrations et des échantillons de microbrasseries locales ainsi que de plats internationaux. Cette année, le festival se déroule du 8 au 12 juin.

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Un Goût des Caraïbes (Annuellement en juin)

Un Goût des Caraïbes est un événement d’un week-end où l’on célèbre la nourriture, la musique et les arts de plus de 20 pays des Caraïbes, dont la Jamaïque, la Barbade, Trinidad et Tobago, Haïti, Cuba, la République dominicaine, Grenade et bien d’autres.

La Pizza Week (du 1er au 7 octobre 2017)

Un festival qui fait la part belle au mets qu’on aime tous : la pizza! Dans la Petite-Italie, mordez dans celles préparées par certains des meilleurs restaurants montréalais.

Pour la suite : Les restaurants où bruncher en semaine à Montréal

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