MTL à TABLE, le premier restaurant week montréalais

Publié le 24 Octobre 2012 par .

MTL à TABLE, le premier restaurant week montréalais, arrive à grands pas dans quelques semaines à peine (1er au 11 novembre). Près de 100 restaurants participent à ce délicieux événement et comme le nombre de soirs est quand même limité, difficile de faire un choix parmi toutes les options qui s’offrent.

Montréal est reconnue pour la diversité de ses restaurants. Si je devais créer mon programme-resto parfait pour MTL à TABLE, ce serait de faire le tour du monde dans mon assiette. Comme on peut déjà consulter les menus des restaurants en ligne ici, disons simplement que je sais déjà ce que je commanderais. Voici donc mes choix.

Espagnol > Tapeo
Tapeo est un des premiers bars à tapas à Montréal. C’est aussi un restaurant que j’aime beaucoup et que je fréquente souvent, surtout quand l’envie d’une bonne dose de soleil me prend. Les tapas y sont authentiques, créatifs et saisonniers et vous transporteront vers la péninsule Ibérique dès votre première bouchée…

Je me régalerais de:
Omelette Espagnole
Tomates sur vignes
Patatas bravas
Churros con chocolate

Restaurant Ferreira Montréal - MTL à TABLEPortugal > Ferreira
Ferreira Café est l’endroit idéal pour savourer une excellente cuisine portugaise dans un décor chic et chaleureux en plein cœur du centre-ville de Montréal. La belle  liste de vins portugais vous accompagnera dans votre délicieux voyage culinaire.

Je me régalerais de:
Loup de mer marine a cru, yuzu, gingembre et coriandre fraiche
Pavée de morue fraiche rôtie, pomme de terre a cru, marmelade de poivrons, jus de bouillabaisse corsé
Crème caramel au porto blanc Ferreira

Restaurant Auberge Saint Gabriel - MTL à TABLEFrançais > Auberge Saint-Gabriel
Les murs centenaires de cette “plus vieille auberge en Amérique du Nord” contrastent avec le décor moderne et branché pour créer un espace unique dans lequel œuvre un des chefs les plus talentueux de Montréal en servant une cuisine française raffinée qui est aussi délicieuse que belle dans l’assiette.

Je me régalerais de:
Betteraves du Québec, en variation de goût et de texture, yaourt au fenouil chèvre, mûres, quelques pacanes, marmelade d’orange amère
Cabillaud à basse T., riz interdit, escabèche de moules/poivrons/chorizo, cromesqui d’une brandade, sauce poulette/safran
Œufs à la neige de l’Auberge, vanille/praliné/caramel

Restaurant Raza - MTL à TABLELatino > Raza
Raza s’est mérité une réputation comme étant un des meilleurs restaurants gastronomiques de Montréal et un des seuls restaurants servant une cuisine latine moderne au Canada. Situé sur l’élégante rue Laurier, ce petit restaurant propose un menu dégustation unique avec des ingrédients exotiques de l’Amérique du Sud.

Je me régalerais de:
Ceviche de pétoncle, gelée d’hibiscus, avocat
Morue pochée, sauce bouillabaisse péruvienne, pomme de terre Yukon gold, quinoa et fromage frais des Andes
Banane caramélisée, croustillant au miel, fruits séchés

Restaurant Su Montréal - MTL à TABLETurque > Restaurant Su
La cuisine turque est une des plus savoureuses au monde et Su en est un l’ambassadeur parfait. En effet, ce restaurant met parfaitement de l’avant la complexité divine et les arômes délicats de cette cuisine exotique.

Je me régalerais de:
Tout ce qui est sur le menu du Su ce soir-là parce que je suis sûre que tout sera délicieux

Vous pouvez consulter la liste complète des restaurants ici. Cliquez ensuite sur le nom de chaque restaurant pour consulter son menu.

 

INFORMATIONS

Tapeo, 511, rue Villeray, 514 495-1999

Ferreira, 1446, rue Peel, 514 848-0988

Auberge Saint-Gabriel426, rue Saint-Gabriel, 514 878-3561

Raza, 114, rue Laurier ouest, 514 227-8712

Restaurant Su, 5145, rue Wellington, 514 362-1818

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