Une visite gastronomique au centre-ville de Montréal - Tourisme Montréal Blog

Itinéraires

Une visite gastronomique au centre-ville de Montréal

  • Quand: En toute saison
  • Quoi: Gastronomie
  • Où: Centre-ville
Le centre-ville de Montréal abrite beaucoup plus que des gratte-ciel et des employés de bureau pressés. Vous y trouverez une foule de restaurants fantastiques qui proposent une impressionnante variété de cuisines du monde et qui n’attendent que vous ! Imaginez des chocolats extravagants et des tapas originaux à quelques minutes à peine des principales attractions du quartier… L’idée vous plaît ? Eh bien, c’est exactement ce qu’est le centre-ville de Montréal !
Gastronomie_CentreVille-1

01

mache-restaurant-1

Restaurant Mâche

Cet établissement se spécialise dans une cuisine réconfortante typiquement québécoise, mais va bien au-delà, en fait. En d’autres mots, cela signifie les mets traditionnels à l’ancienne, mais aussi des dérivés créatifs de chacun d’eux. Choisissez parmi leurs six interprétations du célèbre pâté chinois, y compris une version végétarienne. Et si vous êtes audacieux, essayez une des cinq poutines offertes sur le menu : de la classique à la costaude !

Suite

02

labo-culinaire_sébastien-roy-1

Labo culinaire, au SAT

Partagez un moment unique à la Société des arts technologiques et savourez un repas du menu, qui évolue constamment et qui reste d’autant plus créatif. Pour une pause détente toute spéciale, profitez de la terrasse aménagée sur le toit de l’immeuble !

Suite

03

brasseriet_hans-laurendeau-shoot-studio-1

Brasserie T!

Installée en plein cœur de la Place des Festivals, cette antenne abordable du célèbre restaurant Toqué! propose un menu qui regorge de petites tentations comme des tartares, des sandwichs, des soupes, des huîtres fraîches, des œufs à la diable… Le design en longueur et tout de verre du restaurant donne l’impression d’être dans un aquarium ou de regarder un spectacle derrière un écran de verre – un spectacle d’observation des gens et de la vie, tout simplement. La téléréalité à son meilleur !

Suite

04

birks-café-europea-chef-jerome-ferrer_birks-cafe-par-europea-1

Birks Café par Europea

Europea est une chaîne de cafés parmi celles qui connaissent le plus de succès à Montréal, et son Birks Café, situé au sein de la splendide et luxueuse joaillerie Birks, revêt une atmosphère tout à fait unique. Offrez-vous l’expérience d’un brunch, d’un dîner, d’un thé de l’après-midi ou d’une collation – ne boudez surtout pas les macarons ! – ou même simplement d’un verre de vin dans un environnement élégant et raffiné. Le Café propose également un choix de pâtisseries et de confiseries à emporter.

Suite

05

deca77_evablue-1

Decca77

Venez expérimenter deux types de cuisine et d’ambiance ! D’abord, le menu de fine cuisine inspirée de la gastronomie française contemporaine et dont les mets sont élaborés avec les produits locaux de saison, puis le menu brasserie, plein de mets attrayants à prix abordables. La carte des vins – gagnante d’un prix d’excellence – et un vaste éventail de bières de spécialité compléteront votre expérience gastronomique.

Suite

06

Ferreira Café

Voici l’un des rendez-vous préférés de la faune urbaine du quartier des affaires de Montréal pour l’heure du lunch. Le Ferreira Café propose une cuisine portugaise sophistiquée pour ses habitués du midi comme pour ses hôtes du soir. Chaleureux et raffiné, l’endroit est idéal pour tous ceux qui désirent élargir leurs horizons gastronomiques au-delà du poulet aplati ou des sardines grillées ! Pourquoi ne pas essayer la morue noire rôtie en croûte de cèpes et réduction de porto ?

Suite

07

maison-boulud-photos-recettes_rodolf-noel-LMGCOM-1

Maison Boulud

Le menu proposé par Daniel Boulud, dans cet élégant restaurant de l’hôtel Ritz-Carlton, est conçu en fonction des produits de saison et des primeurs des producteurs locaux du Québec. Laissez-vous tenter par des côtelettes d’agneau marinées au yaourt, croustillant d’épaule, pois chiche et menthe, suivies par un chocolat coulant caramel à la fleur de sel, glace au lait caramélisé. Mais n’oubliez pas que des mignardises vous seront offertes pour boucler le repas !

Suite

08

dominion-square-tavern-1

Taverne Square Dominion

Prenez place au très long bar ponctué de ses tabourets classiques, qui rappellent les pubs anglais, pour admirer la vue des membres du personnel très chic dans leurs chemisiers blancs amidonnés et savourer la délicieuse cuisine de pub et les cocktails maison. L’Orange Julep est un superbe antidote mousseux à n’importe quelle journée stressante ! Pour le repas, commandez le Scotch Egg sauce suédoise ou encore l’une des Assiettes du travailleur, agrémentées de charcuteries, de pain frais, de fromage et de marinades. L’atmosphère y est chaleureuse, relaxante et invitante.

Suite

01

gastronomie-vieux-mtl-featured-FR

Un itinéraire gourmand dans le Vieux-Montréal

Le Vieux-Montréal a toujours été l’endroit où se retrouver pour profiter de façon décontractée du charme d’une vieille ville à l’européenne. Et c’est plus que jamais un endroit recherché pour sa gastronomie renouvelée, qui mérite à elle seule un détour…

Suite

02

gastronomie-plateau-featured-FR

Une visite gastronomique sur le Plateau Mont-Royal

Le Plateau Mont-Royal, ou plus simplement le Plateau, n’est pas qu’un quartier branché et tendance, c’est aussi un carrefour où gourmets et gourmands trouveront une foule de restaurants, de cafés, de bistros, de boulangeries et pâtisseries et de marchés pour…

Suite

03

culture-vieuxmtl-featured-FR

Vieux-Montréal et Griffintown : Capitale culturelle de l’Amérique du Nord

Avec ses 370 ans et plus d’histoire, Montréal est l’une des villes les plus anciennes et les plus racontées du continent nord-américain. Considérée comme la capitale culturelle du Canada, elle représente un amalgame parfait du passé, du présent et de l’avenir.…

Suite
Voir plus d'itinéraires