RESTAURANTS DE MONTRÉAL: EUROPEA

Publié le 20 Septembre 2012 par .

Jérôme Ferrer, chef co-propriétaire du restaurant Europea, nous parle de l’expérience gastronomique offerte à son restaurant et nous prépare son foie gras du Québec sur pierre de rivière aux copeaux de bois d’érable. Goûtez par vous-même lors de l’événement culinaire MTL à table du 1er au 11 novembre 2012.

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