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5 douceurs au sirop d’érable à Montréal

C’est la saison des sucres au Québec : l’heure de la visite annuelle dans une cabane à sucre pour une délicieuse overdose de sirop d’érable et le moment idéal de découvrir les merveilles culinaires que les chefs d’ici créent avec cette sublime sève dorée. Petit guide gourmand à saveur de sirop d’érable… Le financier au sirop d’érable de Patrice Pâtissier La nouvelle pâtisserie de Patrice Demers dans la Petite Bourgogne ne désemplit pas! Et pour cause, ses desserts sont aussi réputés que le Mont Royal pour les locaux. Son financier au sirop d’érable québécois est une pure merveille, croustillant de l’extérieur et fondant à l’intérieur avec un délicieux petit goût de noisette et de sucre brun. Mon conseil : dégustez-en un sur place et prenez le deuxième à emporter. Le déjeuner vaut également le détour. Les marshmallows au sirop d’érable de la Maison Christian Faure La Maison Christian Faure est une pâtisserie française raffinée au cœur du Vieux-Montréal. L’homme derrière la boutique a reçu la plus haute distinction de la cuisine française comme Meilleur Ouvrier de France. Dans cette élégante boutique, vous trouverez les tartes les plus délicates, des mille-feuilles légers et des gâteaux succulents, mais ce sont les guimauves… / Read More →

Quoi faire à Montréal du 28 mars au 3 avril

Le printemps arrive lentement mais sûrement à Montréal. Et si la douceur n’est pas encore présente dans l’air, elle se niche dans une serre remplie de jolis papillons, elle s’exprime dans des spectacles qui appellent au voyage ou dans des cabanes ou terrasses à sucre urbaines plus originales les unes que les autres. Si toutefois le besoin de vous réchauffer se fait sentir, on vous invite à dépenser votre énergie lors d’un match de baseball et à danser lors de concerts psychédéliques. Famille Jusqu’au 27 avril, la grande serre du Jardin botanique accueille Papillons en liberté pour une 17e édition. Cette année, cette oasis de beauté met en vedette les mystérieuses chrysalides, véritables bijoux de nature où le temps semble s’être arrêté. À voir! À la salle Piano nobile de la Place des Arts, le 30 mars, embarquez vos enfants dans un grand voyage à travers les traditions chinoises dans “Rythmes de Chine”. Gaëtane Breton et son personnage Poiléplume sauront les enchanter. Sport Les 28 et 29 mars au Stade olympique, le baseball est de retour avec les matchs préparatoires de la Major League Baseball (MLB) opposant les Blue Jays de Toronto et les Mets de New York. Adrénaline au… / Read More →

Quoi faire à Montréal du 21 au 27 mars

Cette semaine, on continue de se sucrer abondamment le bec, on découvre la première édition du Printemps numérique, on se chouchoute dans un hôtel de luxe, on assiste à de superbes performances artistiques, on se cultive avec une sélection pointue de films sur l’art et on va écouter les meilleurs concerts en ville. Mode et sortie. Les 21 et 22 mars, profitez des portes ouvertes du designer montréalais Travis Taddeo, au sein de son studio au 209 rue Saint-Paul Ouest, dès midi. Le 22 mars, allez vous faire pomponner avec vos meilleures amies à l’hôtel Zéro1 lors du tout premier Beauty Lab. Au menu : 4 bars à beauté, des bouchées, du champagne et de la musique dans une ambiance luxueuse. Dans le Vieux-Port, les mercredi et jeudi soir du 12 mars au 17 avril, vibrez au rythme des 5 à 7 Electro-Trad sur la terrasse des Éclusiers par Apollo. Sur place, on se régale de cocktails ProxiBar Mixologie au son de performances électros live d’artistes québécois. Gastronomie. Toujours dans une optique de se sucrer le bec, on essaye cette semaine la cabane à sucre du Sparrow. On vous promet d’avance une expérience gargantuesque en plein cœur du Mile End!… / Read More →

Quoi faire à Montréal du 7 au 13 mars

Cette semaine, on se sucre le bec à coeur joie, on s’imprègne d’art contemporain à travers des expositions pointues, des spectacles de danse poétique et du théâtre touchant, on participe à des cours de yoga gratuits et on court les meilleurs soirées et concerts de la ville! Se sucrer le bec. Du 13 mars au 13 avril, profitez de la saison des sucres au Sofitel Montréal Le Carré Doré où le chef Olivier Perret vous régalera de petits plats à l’érable et de cocktails explosifs Sortilège, le tout en musique! Un chalet urbain très chic avec terrasse chauffée à découvrir pendant 1 mois! La Cabane est également de retour aux Éclusiers par Apollo. Venez y déguster un menu 5 services aux délicieuses saveurs de l’érable jusqu’au 20 avril. Expositions : l’art contemporain à l’honneur. Jusqu’au 16 mars, laissez-vous entrainer dans le labyrinthe singulier d’ART SOUTERRAIN, un circuit de 7 km dans les galeries souterraines de Montréal, abritant 93 œuvres contemporaines. Ainsi, 14 édifices de la ville de Montréal s’habillent d’art comme le Complexe Desjardins, le Centre de Commerce mondial de Montréal ou encore le Complexe les Ailes. Surprenant! Au Musée d’art contemporain, The Clock de Christian Marclay continue de battre la… / Read More →

Quoi faire à Montréal du 28 février au 6 mars

Montréal, oiseau de nuit. Dans le cadre de MONTRÉAL EN LUMIÈRE, le 1er mars, la Nuit blanche envahit la ville. Jusqu’au petit matin, immergez-vous dans ce Montréal culturel, multifacettes et participez à quelques 200 activités, pour la plupart gratuites. En plus de notre top 10 des activités gratuites, allez au cabaret clandestin de La Vitrine, au Red Light. Musique par Speakeasy, prestations et performances sur les passerelles extérieures du 2-22, bar burlesque… Jusqu’à 3 h, le rouge est à l’honneur! Découvrez aussi le tout nouveau Pôle Ligne Bleue qui vous fera entrer dans un Montréal aux couleurs plus locales. Ne manquez en aucun cas l’immense exposition souterraine contemporaine offerte par Art Souterrain où vous passerez d’œuvre en œuvre au fil des couloirs. Composez dès maintenant votre parcours et profitez toujours des activités gastronomiques et culturelles que propose MONTRÉAL EN LUMIÈRE jusqu’au 1er mars! Une relâche familiale à Montréal. C’est une semaine placée sous le signe de la famille qui vous attend. Dans notre guide spécial relâche, on vous envoie escalader le Mont-Royal en raquettes ou à ski de fond… pour mieux le dévaler en luge. On vous invite à tenter la planche à neige et le ski par télétraction au parc Jean-Drapeau,… / Read More →

Quoi faire à Montréal du 26 avril au 2 mai

Cette semaine à Montréal… On s’initie au rituel de préparation du thé, on tire notre chapeau à une exposition, on devient compositeur sur une balançoire, on s’intéresse au textile sous toutes ses formes, on assiste à un ballet contemporain avec des mains en vedette, on court les ventes mode, on s’intéresse à la culture africaine … Sortez vos agendas!

Quoi faire à Montréal du 22 au 28 mars

C’est officiellement le printemps à Montréal! Courage, les terrasses ne sont pas loin! Au programme cette semaine, du nouveau au Musée d’art contemporain, une sélection de films étourdissante avec le FIFA ainsi que du grand spectacle avec des stars du burlesque ou… Jésus.