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Les restaurants d’hôtel à découvrir pendant MTLàTABLE

Vous séjournez dans un hôtel montréalais du 3 au 13 novembre? La chance est au menu! En effet, grâce à MTLàTABLE, la semaine consacrée aux restaurants de la métropole québécoise, vous pourrez vous régaler à un prix forfaitaire dans des dizaines de bonnes tables en ville, y compris celles des meilleurs hôtels. La formule est simple : pendant 10 jours, 150 établissements renommés offrent des menus trois services à 21 $, à 31 $ ou à 41 $. Certains proposent également des brunchs à 15 $ et des repas de fin de soirée à 21 $ qui feront le plaisir des noctambules. Voici les restaurants d’hôtel participants : Bijou Resto Bar, Hôtel Marriott Terminal Aéroport de Montréal À quelques mètres de l’aérogare de l’Aéroport international Montréal-Trudeau, commandez le menu du Bijou, préparé à base de produits locaux et de fromages québécois. Bistro Laurentien – La Coupole, Hôtel Le Crystal Amateurs d’huîtres fraîches et de tartare seront aux petits oiseaux à ce paradis gourmet du centre-ville qu’est le Bistro Laurentien – La Coupole. East Pan-Asitique Cuisine & Bar, Hôtel Renaissance Montréal Au nouveau Renaissance Hôtel du centre-ville, l’East concocte une cuisine asiatique contemporaine réinventée. Accords mets-vins suggérés. L’Ô, restaurant et lounge, Novotel Montréal… / Read More →

Hôtel St Paul : l’hôtel boutique de luxe du Vieux-Montréal

Anna Borallo est l’esprit créatif derrière le décor de l’hôtel St Paul, joyau architectural du Vieux-Montréal. Avant d’être transformé en hôtel en 2000, le St Paul avait tout le charme d’un bâtiment historique de l’extérieur, mais nécessitait une refonte de l’intérieur. Pour cette raison, il a été vidé et entièrement reconstruit. Aujourd’hui, les chambres et les espaces sont beaucoup plus spacieux et c’est tant mieux! On y sent un grand respect de la nature et un amour du minimalisme de bon goût. Rencontre avec la designer Anna Borallo à propos de ses inspirations. Quelle était votre vision globale de l’hôtel St Paul? Avec le Germain, il est l’un des premiers hôtels boutique à Montréal. Le concept initial était de faire un hôtel qui se distinguait des autres : nous disposions d’un magnifique édifice historique mais notre volonté était de créer un décor contemporain, au confort moderne et au style très épuré. Nous le voulions surtout minimaliste, parce qu’à l’époque, il n’y avait que des hôtels très fleuris et chargés. Dans les chambres, sur quels détails avez-vous mis l’accent? La nature en est le thème principal. Nous nous sommes particulièrement inspirés de la faune et de la flore canadienne. Cela explique notamment… / Read More →