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Résultat(s) pour La mijoteuse de la lasagne à la crème brûlée

Des livres de cuisine par certains des meilleurs chefs de Montréal

Au cours des dernières années, plusieurs grands chefs montréalais ont publié de beaux livres de cuisine. Pour que vous puissiez ramener des ouvrages gourmands et les cuisines de ces chefs à la maison, nous avons concocté pour vous la liste de nos livres préférés. Cabane à sucre Au Pied de Cochon Martin Picard Cet opus consacré au sirop d’érable est aussi original, inspirant et encyclopédique dans sa représentation du patrimoine culinaire québécois que son auteur, le chef Martin Picard. Il été élu Meilleur livre de l’année aux Gourmand World Cookbook Awards de 2012.             Les desserts de Patrice Demers et La carte des desserts Patrice Demers Le meilleur pâtissier de Montréal révèle ses secrets dans ces magnifiques livre de recettes illustrées. Fan des choux, des meringues, des financiers, des mousses et ganaches du chef Demers? Vous pouvez maintenant les faire à la maison; les préparations sont infaillibles, c’est garanti!         Toqué! Les artisans d’une gastronomie québécoise Normand Laprise Cet ouvrage contient bien sûr de très belles recettes et de magnifiques photos. Mais il est plus que ça : il convie le lecteur à un voyage gourmand qui va du Toqué!, le resto du… / Read More →