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Quoi faire à Montréal du 18 au 24 mars

Douceurs au sirop d’érable, célébration des Irlandais, arrivée du printemps (numérique), festivals internationaux de cinéma et sorties toujours plus éclatées transportent gaiement la ville. On se régale! Le temps des sucres bat plus que jamais son plein! Découvrez dans notre guide des cabanes à sucre urbaines, les meilleurs endroits où vous restaurer sans sortir de Montréal : Un chef à l’érable avec Laurent Godbout (du 11 mars au 17 avril), le Brunch du temps des sucres de Landry & filles  et celui du restaurant Le Richmond (les dimanches du mois de mars), La cabane chez Jean (du 5 mars au 16 avril), La Cabane Panache et bois rond de la Promenade Wellington (du 18 au 20 mars) et la 2e édition du Festival de l’érable au Fairmont Le Reine Elizabeth (du 9 mars au 19 avril). Avec les enfants, filez au Jardin botanique les fins de semaine jusqu’au 3 avril, et goûtez la tire sur neige, une gourmandise purement québécoise! Côté salé, on continue les festins avec la semaine Uniburger qui célèbre le 3e anniversaire de la chaîne éponyme. Jusqu’au 20 mars, des chefs montréalais concocteront un burger spécial qui sera vendu pour un jour seulement! Dégustez donc, le 18 mars la création d’Emma Cardarelli de Nora Gray, celle de… / Read More →

La crème des pubs irlandais de Montréal

Les pubs irlandais de Montréal sont parmi les endroits incontournables pour à la fois goûter à la vie nocturne de la ville et étancher sa soif. Certes, Montréal propose un large éventail d’élégants établissements haut de gamme où siroter un cocktail classique, mais la métropole regorge aussi de lieux sympathiques et sans prétention qui plaisent aux amateurs de bière et de nourriture de type bistro. Vous seriez étonné de savoir dans quelle mesure Montréal est liée à l’Irlande. À l’époque de la Grande Famine dans l’île d’Émeraude, les Irlandais ont été nombreux à quitter leur terre natale à destination du Nouveau Monde, dont un grand nombre qui s’est installé à Montréal. Sans trop grande surprise, ils ont été bien accueillis par les Canadiens français, les deux communautés étant composées de fervents catholiques et de bons vivants ne dédaignant pas les soirées bien arrosées, bien que cette dernière affirmation reste à prouver… En revanche, il est facile de prouver que le défilé annuel de la Saint‑Patrick de Montréal est l’un des plus importants dans le monde, et aussi l’un des plus festifs. Dans ce contexte, voici un petit guide des pubs irlandais les plus courus en ville : Pub irlandais McKibbins – 1426, rue Bishop et… / Read More →

Des pubs irlandais pour fêter la Saint-Patrick à Montréal

Même si vous n’êtes pas d’origine irlandaise, rien ne vous empêche, une fois l’an, d’enfiler vos plus beaux habits verts pour célébrer la Saint-Patrick. Le défilé de la Saint-Patrick de Montréal, qui se tient annuellement depuis 190 ans, est le plus ancien du genre au Canada. L’événement attire de nombreux Montréalais et visiteurs qui se rassemblent le long du trajet pour prendre part à cette grande célébration celtique. Or, Montréal offre d’excellents pubs qui vous plongeront dans une ambiance typiquement irlandaise, que ce soit pour vous mettre dans l’esprit de cette fête tant anticipée en mars ou pour boire une bonne pinte à tout autre moment de l’année. McKibbin’s Irish Pub – 1426, rue Bishop Fort de ses trois adresses, le McKibbin’s est largement reconnu comme l’endroit par excellence pour vivre une expérience irlandaise authentique. Bien souvent, le pub de la rue Bishop constitue l’épicentre des festivités de la Saint-Patrick. Situé au cœur du centre-ville, ce bar sur deux étages est tout indiqué pour les joyeux fêtards. Essayez le ragoût irlandais traditionnel : un généreux bol d’agneau tendre braisé dans un bouillon à la Guinness, servi avec pommes de terre et carottes. La recette fait partie intégrante de la famille McKibbin’s depuis 1912…. / Read More →

Les meilleurs Fish and chips de Montréal

Le temps maussade du mois de mars m’évoque toujours de délicieux souvenirs de Londres, où je courais après mes rêves rock-punk tout en savourant des Fish and chips gourmands. D’accord, je n’étais pas punk et je n’ai jamais vécu à Londres, mais j’adore les Fish and chips. Ils ne sont malheureusement pas très répandus de ce côté de l’océan, mais Montréal peut se vanter d’avoir quelques endroits qui n’ont rien à envier aux anglais. Lors de mes années d’université brumeuses, j’adorais le McKibbin’s Irish Pub, un endroit idéal pour boire des pintes de bière à volonté accompagnées de filets de haddock frits, des frites coupées à la main Yukon Gold et d’une sauce tartare maison incroyable. Les étudiants de toute la ville sauront maintenant où faire leur pause repas autour d’un panier de délicieuses fritures dorées. Mais attention à la sieste à venir! Le Pub Burgundy Lion est un vieux pub anglais à l’ancienne situé dans la très branchée Petite Bourgogne. Une place qui ouvre dès 7 h du matin en fin de semaine pour recevoir les amateurs de soccer anglais est tout à fait mon genre d’endroit! Leur Fish and chips présente un poisson différent tous les mois avec une friture… / Read More →