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Quoi faire à Montréal du 9 au 15 août

Cette semaine à Montréal, on goûte à la cuisine novatrice et émergente internationale, on entreprend un tour du monde au Japon, en Italie, en Pologne et en Amérique Latine, on célèbre haut et fort la communauté LGBT, on se replonge dans le Montréal des années 1970, on écoute de grands airs classiques au Parc olympique et on s’adonne au métal, au blues et à la pop-folk au travers de multiples festivals musicaux. Montréal continue définitivement à nous inspirer et à nous surprendre par son éclectisme! {Gastromonie} Du 14 au 19 août. la cuisine créative et émergente déferle sur Montréal lors de l’événement très couru Omnivore. Enfilez votre tablier de commis modèle et buvez les paroles de chefs réputés lors de démos de cuisine, régalez-vous de menus audacieux et délicieux dans certains restaurants de la ville lors des maudits soupers et faites la fête en gourmandise à l’Omnivorious Party. Vous aurez du pain sur la planche, c’est certain! Pour les amateurs de pique-nique chic, inscrivez-vous pour le 15 août à la 5e édition du Dîner en Blanc de Montréal, un immense rassemblement d’amis qui jusqu’au dernier moment, ne savent pas le lieu où ils devront se réunir. Le but de l’exercice?… / Read More →

Omnivore remet le couvert à Montréal

Si la musique et la mode peuvent se vanter d’avoir leurs scènes émergentes, il en est de même pour le monde culinaire. Pour une seconde édition, et dans le cadre de son célèbre World Tour, Omnivore remet le couvert à Montréal. Préparez vos pupilles et papilles, et célébrez la nouvelle gastronomie internationale du 14 au 19 août avec 16 démonstrations de cuisine, 5 maudits soupers et l’Omnivorious party! À vos marques, prêts, dégustez! {Démos de cuisine} Les 17 et 18 août, on enfile le tablier du commis modèle et on boit les paroles des chefs d’ici et d’ailleurs lors des démos de cuisine à la SAT. Samedi, on retrouve Aaron Langille, chef du Café Sardine, dont on nous confie l’ouverture imminente de son nouveau restaurant, caché au cœur du quartier chinois. Chic! Marc-Alexandre Mercier (Hôtel Herman), Michelle Marek (Labo Culinaire de la SAT), Marc-André Leclerc (Grumman’78) Charles-Antoine Crête (Toqué!), et les invités parisiens Pierre Sang Boyer (Pierre Sang in Oberkampf) et Giovanni Passerini (Rino) ainsi que les New-yorkais Jeremiah Stone et Fabian Von Hauske (Contra) seront aussi de la partie. Dimanche, on continue avec les noms qui donnent l’eau à la bouche : Patrice Demers et Marc-André Jetté (Les 400 coups), Seth Gabrielse… / Read More →