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Quoi faire à Montréal du 14 au 20 août

Cette semaine, embarquez pour un tour du monde culturel, régalez-vous aux quatre coins de la ville ou dans un prestigieux festival de jeune cuisine, mettez-vous sur votre 36 pour assister à des conférences pointues sur la mode, visitez des expositions aux concepts fort originaux, dévalez une gigantesque piste d’eau et enivrez-vous du soleil d’août et de sorties toujours plus allumées et éclatées. Festival LGBT Du 10 au 16 août, des centaines de joyeux fêtards sont attendus au rassemblement LGBT Fierté Montréal. Plus de 80 événements sont prévus tout au long de la semaine, dont l’emblématique Défilé, le dimanche 16 août dès 13 h, le long du boulevard René-Lévesque et la mythique Méga T-Dance, dès midi, à la place Émilie-Gamelin. Organisez-vous dès maintenant en suivant notre guide de survie et découvrez en complément les bonnes adresses montréalaises de Dominique Lavergne, chargée du volet féminin de Fierté Montréal. Festival de mode Du 17 au 22 août, le Festival Mode & Design fête ses 15 ans au cœur du Quartier des spectacles . Outre quelques conférenciers très pointus de l’industrie de la mode, le festival présente un éventail d’événements stylés, tels que des défilés de mode, des séances de création en direct, des installations de design et des prestations musicales. Lisez notre guide de survie… / Read More →

Le Festival Omnivore récidive pour une 3e année à Montréal

Montréal a une immense culture gastronomique qui, avec le retour du festival international Omnivore World Tour pour une troisième année consécutive, consolide encore mieux sa place sur la carte culinaire mondiale. Du 21 au 25 août 2014, la ville sera ainsi en pleine effervescence gourmande. Observez une des démos culinaires, profitez d’un souper unique ou joignez-vous au party, mais ne manquez surtout pas cette grande fête gastronomique. Les événements de cette année sont: Masterclass Les deux jours de masterclass Omnivore auront lieu les 23 et 24 août au Labo culinaire de la SAT qui reçoit pour la troisième année cet événement. Les participants auront l’occasion d’observer les démonstrations alléchantes de chefs locaux et internationaux, tels que Patrice Demers de Patrice Pâtissier, Gita Seaton du Nouveau Palais et le merveilleux duo du Labo culinaire Michelle Marek et Seth Gabrielse qui seront de retour encore une fois cette année. Omnivore verra aussi le retour du fils prodigue Hugue Dufour, qui après avoir fait partie des équipes de cuisine du Toqué et d’Au Pied de Cochon à Montréal, est maintenant aux fourneaux du M. Wells Dinette et M. Wells Steakhouse à New York. Jeffrey Finkelstein de Hof Kelsten, Christopher Parasiuk et Elisabeth Cardin du… / Read More →

Quoi faire à Montréal du 9 au 15 août

Cette semaine à Montréal, on goûte à la cuisine novatrice et émergente internationale, on entreprend un tour du monde au Japon, en Italie, en Pologne et en Amérique Latine, on célèbre haut et fort la communauté LGBT, on se replonge dans le Montréal des années 1970, on écoute de grands airs classiques au Parc olympique et on s’adonne au métal, au blues et à la pop-folk au travers de multiples festivals musicaux. Montréal continue définitivement à nous inspirer et à nous surprendre par son éclectisme! {Gastromonie} Du 14 au 19 août. la cuisine créative et émergente déferle sur Montréal lors de l’événement très couru Omnivore. Enfilez votre tablier de commis modèle et buvez les paroles de chefs réputés lors de démos de cuisine, régalez-vous de menus audacieux et délicieux dans certains restaurants de la ville lors des maudits soupers et faites la fête en gourmandise à l’Omnivorious Party. Vous aurez du pain sur la planche, c’est certain! Pour les amateurs de pique-nique chic, inscrivez-vous pour le 15 août à la 5e édition du Dîner en Blanc de Montréal, un immense rassemblement d’amis qui jusqu’au dernier moment, ne savent pas le lieu où ils devront se réunir. Le but de l’exercice?… / Read More →

Omnivore remet le couvert à Montréal

Si la musique et la mode peuvent se vanter d’avoir leurs scènes émergentes, il en est de même pour le monde culinaire. Pour une seconde édition, et dans le cadre de son célèbre World Tour, Omnivore remet le couvert à Montréal. Préparez vos pupilles et papilles, et célébrez la nouvelle gastronomie internationale du 14 au 19 août avec 16 démonstrations de cuisine, 5 maudits soupers et l’Omnivorious party! À vos marques, prêts, dégustez! {Démos de cuisine} Les 17 et 18 août, on enfile le tablier du commis modèle et on boit les paroles des chefs d’ici et d’ailleurs lors des démos de cuisine à la SAT. Samedi, on retrouve Aaron Langille, chef du Café Sardine, dont on nous confie l’ouverture imminente de son nouveau restaurant, caché au cœur du quartier chinois. Chic! Marc-Alexandre Mercier (Hôtel Herman), Michelle Marek (Labo Culinaire de la SAT), Marc-André Leclerc (Grumman’78) Charles-Antoine Crête (Toqué!), et les invités parisiens Pierre Sang Boyer (Pierre Sang in Oberkampf) et Giovanni Passerini (Rino) ainsi que les New-yorkais Jeremiah Stone et Fabian Von Hauske (Contra) seront aussi de la partie. Dimanche, on continue avec les noms qui donnent l’eau à la bouche : Patrice Demers et Marc-André Jetté (Les 400 coups), Seth Gabrielse… / Read More →