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Tour culinaire : d’un bar à l’autre dans le Vieux-Montréal

Vendredi 17 h 30, le sourire aux lèvres et la mine enjouée, Ronald nous attend pour un 5@7 gourmand dans le Vieux-Montréal, attablé à la charmante terrasse du Boris Bistro. Depuis 35 ans, ce fin connaisseur de Montréal, guilleret et cultivé, fait découvrir aux touristes et aux Québécois les dessous de la ville sous toutes ses formes. D’un bar à l’autre… dans le Vieux-Montréal, nouvelle excursion cuvée 2013, a de quoi émoustiller vos débuts de soirée. En petit groupe convivial où les cultures et les générations se mêlent, Ronald anime la tablée d’histoires et d’anecdotes culturelles sympathiques et met tout le monde à l’aise. On passe du français à l’anglais, on compare les habitudes et valeurs des uns et des autres, bref c’est une ambiance bon enfant qui nous accompagne durant ces 2 h de tour. Trois étapes culinaires définissent notre parcours du jour, nous faisant passer par les rues magnifiques et historiques du Vieux-Montréal. On fait donc connaissance au Boris Bistro autour d’une pinte de panaché (une bière Boréale avec du jus de pomme pétillant) accompagnée de croustilles de canard. Le groupe composé de trois Québécoises, trois Américains, le guide et moi, semble conquis. La conversation se crée naturellement,… / Read More →